台湾根霉

菌株保藏编号 CICC 3143
中文名称 台湾根霉
拉丁名称 Rhizopus formosensis
来源历史 ←上海工业微生物研究所(M101)←北京市发酵研究所
收藏时间 1978-11-30
资源归类编码 15151319109
模式菌株 非模式菌株
主要用途 研究;生产
特征特性 菌落絮状较短;初为白色,后期为深棕色,孢子囊老熟后为深棕色。孢囊梗个别有分支,膨大,直立;孢子囊圆形;孢囊孢子不规则形、多棱角;假根发达,呈根状,带弯曲;未发现厚垣孢子。产糖化酶、乳酸。
具体用途 生产药酒。
生物危害程度 四类
培养基编号 CM0077
培养基名称 5 °Bé麦芽汁琼脂
培养基成分 5°Bé麦芽汁 1.0L(或用MEB代替),琼脂 15.0g,自然pH。推荐使用商品化成品培养基。
培养温度 28-30℃
需氧类型 好氧