| 菌株保藏编号 | CICC 10210 |
| 中文名称 | 枯草芽胞杆菌 |
| 拉丁名称 | Bacillus subtilis |
| 来源历史 | ←四川食品发酵工业研究设计院(1.198) |
| 收藏时间 | 1979-01-01 |
| 资源归类编码 | 15131311101 |
| 模式菌株 | 非模式菌株 |
| 主要用途 | 研究；生产 |
| 特征特性 | G+，菌体杆状，有“八”字形排列，芽胞中生至次中生，无荚膜，运动。菌落圆形，凸起，边缘不整齐，乳白色，不透明。培养液混浊，无沉落物，无气味。明胶液化，不产色素。发酵葡萄糖、淀粉和甘露醇。V.P阳性，M.R.阴性，水解淀粉，接触酶阳性，卵磷脂酶阴性，耐7%NaCl，耐pH5.7，利用柠檬酸盐，好氧。牛奶反应不产酸、不胨化、不完全还原，利用硝酸盐。 |
| 具体用途 | 产脂肪酶。 |
| 生物危害程度 | 四类 |
| 培养基编号 | CM0002 |
| 培养基名称 | 营养肉汁琼脂 |
| 培养基成分 | 蛋白胨 5.0g，牛肉浸取物 3.0g，NaCl 5.0g，琼脂 15.0g，蒸馏水 1.0L，pH7.0。[注] 培养芽孢杆菌时加入5mg MnSO4·H2O，则有利于产生芽孢。推荐使用商品化成品培养基。 |
| 培养温度 | 28-30℃ |
| 需氧类型 | 好氧 |
