| 菌株保藏编号 | CICC 3111 |
| 中文名称 | 犁头霉属 |
| 拉丁名称 | Absidia sp. |
| 来源历史 | ←第一轻工业部发酵工业科学研究所汾酒试点组分离 |
| 收藏时间 | 1961-01-01 |
| 原始编号 | 1310 |
| 资源归类编码 | 15151319101 |
| 模式菌株 | 非模式菌株 |
| 主要用途 | 研究；生产 |
| 特征特性 | 淀粉液化糖化力强。 |
| 具体用途 | 糖化用菌 |
| 生物危害程度 | 四类 |
| 培养基编号 | CM0091 |
| 培养基名称 | 马铃薯汁培养基-II |
| 培养基成分 | 马铃薯汁(制备方法见CM0090) 1.0L，葡萄糖 10.0g，琼脂 20g，pH6.8。 |
| 培养温度 | 28-30℃ |
| 需氧类型 | 好氧 |
