| 菌株保藏编号 | CICC 31069 |
| 中文名称 | 解脂亚罗酵母 |
| 拉丁名称 | Yarrowia lipolytica |
| 来源历史 | ←四川省食品发酵工业研究设计院（2.148）←上海工业微生物研究所 |
| 收藏时间 | 2005-12-20 |
| 原始编号 | Y148 |
| 原产国 | 中国 |
| 资源归类编码 | 15151113135 |
| 模式菌株 | 非模式菌株 |
| 主要用途 | 研究；生产 |
| 特征特性 | 化能异养；嗜温；趋酸；兼性厌氧。5Be′麦芽汁琼脂30℃培养3天，菌落圆形，米黄色，褶皱，边缘毛状，质干，3-3.5mm。细胞单个，卵形、腊肠形, 1.5-3.3×4.1-19.3µm。有真、假菌丝。无性繁殖方式为多边芽殖。不发酵葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、D-半乳糖、海藻糖、棉子糖；不同化麦芽糖、蔗糖、D-半乳糖、海藻糖、D-松三糖、纤维二糖、D-木糖、阿东醇、D-山梨醇、棉子糖、蜜二糖、L-山梨糖、D-柳醇、硝酸钾。能分解脂肪。 |
| 具体用途 | 用于石油脱蜡。 |
| 生物危害程度 | 四类 |
| 培养基编号 | CM0077 |
| 培养基名称 | 5 °Bé麦芽汁琼脂 |
| 培养基成分 | 5°Bé麦芽汁 1.0L（或用MEB代替），琼脂 15.0g，自然pH。推荐使用商品化成品培养基。 |
| 培养温度 | 28-30℃ |
| 需氧类型 | 好氧 |
