台湾根霉

菌株保藏编号 CICC 3044
中文名称 台湾根霉
拉丁名称 Rhizopus formosensis
来源历史 ←沈治平分离
收藏时间 1959-01-01
原始编号 No.11
原产国 中国
资源归类编码 15151319109
模式菌株 非模式菌株
主要用途 研究；生产
特征特性 菌落质地疏松；菌落初为白色，后期沙土色；孢子囊老熟后为暗沙土色。孢囊梗直立，有膨大，多为单生；孢子囊圆形；囊轴梨形；孢囊孢子近圆形、椭圆形；假根根、指状；未发现厚垣孢子。产糖化酶、乳酸。
具体用途 糖化用菌，酿酒。
生物危害程度 四类
培养基编号 CM0077
培养基名称 5 °Bé麦芽汁琼脂
培养基成分 5°Bé麦芽汁 1.0L（或用MEB代替），琼脂 15.0g，自然pH。推荐使用商品化成品培养基。
培养温度 28-30℃
需氧类型 好氧

细菌

古菌

质粒

真菌和酵母菌

噬菌体

蓝藻

特色菌种