| 菌株保藏编号 | CICC 2717 |
| 中文名称 | 黑曲霉 |
| 拉丁名称 | Aspergillus niger |
| 来源历史 | ←天津市工业微生物研究所 |
| 收藏时间 | 2016-06-27 |
| 原始编号 | T7798 |
| 原产国 | 中国 |
| 资源归类编码 | 15151913102 |
| 模式菌株 | 非模式菌株 |
| 主要用途 | 研究；生产 |
| 特征特性 | MEA培养基上，25℃培养7天，产孢结构大量，黑褐色；质地丝绒状；反面浅黄色；无渗出液产生，无可溶性色素产生。分生孢子梗发生于基质，孢梗茎壁平滑透明，直径8-20μm；分生孢子头球形，黑褐色；顶囊球形，直径30-60μm，表面全部可育；产孢结构双层；分生孢子近球形，直径3.0-4.0μm，表面粗糙。 柠檬酸产量为7.56%。 |
| 具体用途 | 柠檬酸发酵。 |
| 生物危害程度 | 四类 |
| 培养基编号 | CM0077 |
| 培养基名称 | 5 °Bé麦芽汁琼脂 |
| 培养基成分 | 5°Bé麦芽汁 1.0L（或用MEB代替），琼脂 15.0g，自然pH。推荐使用商品化成品培养基。 |
| 培养温度 | 28℃ |
| 需氧类型 | 好氧 |
