巴氏醋杆菌

菌株保藏编号 CICC 24771
中文名称 巴氏醋杆菌
拉丁名称 Acetobacter pasteurianus
来源历史 ←中国科学院成都生物研究所
收藏时间 2019-05-22
原始编号 FJ-1.1
原产国 中国
资源归类编码 15131111101
模式菌株 非模式菌株
主要用途 研究
特征特性 醋酸菌培养基上菌落较小，圆形，光滑，湿润。G-，细胞短杆状，单个或成链状，不产芽孢，接触酶阴性，硝酸盐还原阴性性，V-P试验阴性。
具体用途 酿造白酒，产乙酸
生物危害程度 四类
培养基编号 CM0001
培养基名称 醋酸菌培养基
培养基成分 葡萄糖 100.0g，酵母提取物 10.0g，CaCO3 20.0g，琼脂 15.0g，蒸馏水 1.0L，pH6.8.
培养温度 30℃
需氧类型 好氧

细菌

古菌

质粒

真菌和酵母菌

噬菌体

蓝藻

特色菌种