科萨克氏菌属

菌株保藏编号 CICC 24606
中文名称 科萨克氏菌属
拉丁名称 Kosakonia sp.
来源历史 ←山东食品发酵工业研究设计院
收藏时间 2018-08-07
原始编号 YQ-XJ-14
原产国 中国
资源归类编码 15131122000
模式菌株 非模式菌株
主要用途 研究
特征特性 G+,菌体杆状,单个排列,不运动。菌落2-3mm,黄色,表面光滑,不透明,菌落扁平,形状规则,边缘整齐,无褶皱。
具体用途 酿造白酒。产淀粉酶、纤维素酶、植酸酶、单宁酶。
生物危害程度 四类
培养基编号 CM0002
培养基名称 营养肉汁琼脂
培养基成分 蛋白胨 5.0g,牛肉浸取物 3.0g,NaCl 5.0g,琼脂 15.0g,蒸馏水 1.0L,pH7.0。[注] 培养芽孢杆菌时加入5mg MnSO4·H2O,则有利于产生芽孢。推荐使用商品化成品培养基。
培养温度 37℃
需氧类型 好氧