枯草芽胞杆菌枯草亚种

菌株保藏编号	CICC 24480
中文名称	枯草芽胞杆菌枯草亚种
拉丁名称	Bacillus subtilis subsp. subtilis
来源历史	←山东食品发酵工业研究设计院
收藏时间	2018-02-28
原始编号	BJ-MJ-8
原产国	中国
资源归类编码	15131311101
模式菌株	非模式菌株
主要用途	研究
特征特性	菌体杆状，单个或成对排列，芽孢柱状，中生或近端生，孢囊不膨大或稍膨大，革兰氏阳性。菌落2-3mm，乳白色，圆形，不透明，表面光滑，边缘整齐，粘稠，无褶皱。
具体用途	酿造白酒。产普鲁兰酶、淀粉酶、蛋白酶、单宁酶。
生物危害程度	四类
培养基编号	CM0002
培养基名称	营养肉汁琼脂
培养基成分	蛋白胨 5.0g，牛肉浸取物 3.0g，NaCl 5.0g，琼脂 15.0g，蒸馏水 1.0L，pH7.0。[注] 培养芽孢杆菌时加入5mg MnSO4·H2O，则有利于产生芽孢。推荐使用商品化成品培养基。
培养温度	35℃
需氧类型	好氧

细菌