肠膜明串珠菌

菌株保藏编号 CICC 24454
中文名称 肠膜明串珠菌
拉丁名称 Leuconostoc mesenteroides
来源历史 ←中国科学院成都生物研究所
收藏时间 2018-02-08
原始编号 l.10.9.1
原产国 中国
资源归类编码 15131317101
模式菌株 非模式菌株
主要用途 研究
特征特性 MRS琼脂培养基上菌落形圆形,较小,较湿润,白色。细胞球形或卵圆形,呈珠状连接排列或者分散分布,不产生芽胞,革兰氏阳性。兼性厌氧,发酵葡萄糖产乳酸。
具体用途 酿造泡菜,产乳酸。
生物危害程度 四类
培养基编号 CM0006
培养基名称 MRS培养基
培养基成分 酪蛋白胨 10.0g,牛肉膏 10.0g,酵母粉 5.0g,葡萄糖 5.0g,乙酸钠 5.0g,柠檬酸二铵 2.0g,Tween 80 1.0g,K2HPO4 2.0g,MgSO4.7H2O 0.2g,MnSO4.H2O 0.05g,CaCO3 20.0g,琼脂 15.0g,蒸馏水 1.0L,pH6.8。推荐使用商品化成品培养基。
培养温度 30℃
需氧类型 好氧