柠檬明串珠菌

菌株保藏编号	CICC 24449
中文名称	柠檬明串珠菌
拉丁名称	Leuconostoc citreum
来源历史	←中国科学院成都生物研究所
收藏时间	2018-02-08
原始编号	lbg10.30.4
原产国	中国
资源归类编码	15131317101
模式菌株	非模式菌株
主要用途	研究
特征特性	MRS琼脂培养基上菌落形圆形，较小，较湿润，白色。细胞球形或卵圆形，单个、成对或链状排列，革兰氏阳性，不产生芽胞。兼性厌氧，发酵葡萄糖产乳酸。
具体用途	酿造泡菜，产乳酸。
生物危害程度	四类
培养基编号	CM0006
培养基名称	MRS培养基
培养基成分	酪蛋白胨 10.0g，牛肉膏 10.0g，酵母粉 5.0g，葡萄糖 5.0g，乙酸钠 5.0g，柠檬酸二铵 2.0g，Tween 80 1.0g，K2HPO4 2.0g，MgSO4.7H2O 0.2g，MnSO4.H2O 0.05g，CaCO3 20.0g，琼脂 15.0g，蒸馏水 1.0L，pH6.8。推荐使用商品化成品培养基。
培养温度	30℃
需氧类型	好氧

细菌