醋杆菌属

菌株保藏编号 CICC 24424
中文名称 醋杆菌属
拉丁名称 Acetobacter sp.
来源历史 ←北京工商大学
收藏时间 2018-01-22
原始编号 B0051.CS
原产国 中国
资源归类编码 15131111101
模式菌株 非模式菌株
主要用途 研究
特征特性 化能异养；嗜温；趋酸；兼性厌氧。CYC琼脂37℃培养2天， 菌落透明，圆形，边缘平滑，菌体椭圆、直杆或弯曲，单个、成对或短链排列，革兰氏阴性。
具体用途 用于食醋酿造，产酸。
生物危害程度 四类
培养基编号 CM0001
培养基名称 醋酸菌培养基
培养基成分 葡萄糖 100.0g，酵母提取物 10.0g，CaCO3 20.0g，琼脂 15.0g，蒸馏水 1.0L，pH6.8.
培养温度 37℃
需氧类型 好氧

细菌

古菌

质粒

真菌和酵母菌

噬菌体

蓝藻

特色菌种