枯草芽胞杆菌枯草亚种

菌株保藏编号	CICC 24408
中文名称	枯草芽胞杆菌枯草亚种
拉丁名称	Bacillus subtilis subsp. subtilis
来源历史	←北京工商大学
收藏时间	2018-01-22
原始编号	B16
原产国	中国
资源归类编码	15131311101
模式菌株	非模式菌株
主要用途	研究
特征特性	菌落表面粗糙不透明，污白色或微黄色，在液体培养基中生长时，常形成皱醭。菌体杆状，单个、V字或链状排列，芽孢中生或近端生，椭圆形，孢囊无明显膨大，革兰氏阳性。
具体用途	白酒酿造。产淀粉酶、蛋白酶。可代谢产3-羟基-2-丁酮，2-羟基-5-甲基苯乙酮。
生物危害程度	四类
培养基编号	CM0002
培养基名称	营养肉汁琼脂
培养基成分	蛋白胨 5.0g，牛肉浸取物 3.0g，NaCl 5.0g，琼脂 15.0g，蒸馏水 1.0L，pH7.0。[注] 培养芽孢杆菌时加入5mg MnSO4·H2O，则有利于产生芽孢。推荐使用商品化成品培养基。
培养温度	37℃
需氧类型	好氧

细菌