类谷糠乳杆菌

菌株保藏编号 CICC 24395
中文名称 类谷糠乳杆菌
拉丁名称 Lactobacillus parafarraginis
来源历史 ←中国科学院成都生物研究所
收藏时间 2018-01-15
原始编号 zg10.1.3
原产国 中国
资源归类编码 15131319101
模式菌株 非模式菌株
主要用途 研究
特征特性 菌体杆状,单个、成对或链状排列,G+。在MRS琼脂培养基上,菌落形态呈圆形,较小,较湿润,黄色。发酵葡萄糖产乳酸。
具体用途 发酵泡菜。产乳酸。
生物危害程度 四类
培养基编号 CM0006
培养基名称 MRS培养基
培养基成分 酪蛋白胨 10.0g,牛肉膏 10.0g,酵母粉 5.0g,葡萄糖 5.0g,乙酸钠 5.0g,柠檬酸二铵 2.0g,Tween 80 1.0g,K2HPO4 2.0g,MgSO4.7H2O 0.2g,MnSO4.H2O 0.05g,CaCO3 20.0g,琼脂 15.0g,蒸馏水 1.0L,pH6.8。推荐使用商品化成品培养基。
培养温度 37℃
需氧类型 微需氧