| 中文名称 | 动物双歧杆菌 |
| 拉丁名称 | Bifidobacterium animalis |
| 来源历史 | ←甘肃省科学院生物研究所（30276） |
| 收藏时间 | 2007-12-24 |
| 原始编号 | ZBM33 |
| 原产国 | 中国 |
| 资源归类编码 | 15131527101 |
| 模式菌株 | 非模式菌株 |
| 主要用途 | 研究；生产 |
| 特征特性 | 长杆状，G+，略有弯曲，两端膨大，似勺形。严格厌氧，化能异养型。蔗糖、乳糖、半乳糖、果糖产酸，不分解淀粉、甘露醇，生长需要生物素，铵可被利用作为氮源，接触酶、氧化酶阴性。明胶液化阴性。 |
| 具体用途 | 酸奶，乳饮料，乳制品发酵。 |
| 生物危害程度 | 四类 |
| 培养基编号 | CM0839 |
| 培养基名称 | 乳酸杆菌培养基(GS027) |
| 培养基成分 | 蛋白胨 5.0g，牛肉膏 5.0g，胰蛋白胨 10.0g，酵母粉 5.0g，葡萄糖 10.0g，吐温80 1.0g，K2HPO4 2.0g，乙酸钠5.0g，柠檬酸氢二铵 2.0g，ZnSO4 7H2O 0.25g，MgSO4 7H2O 0.1g，蒸馏水定容至1L ，pH 6.2~6.4。 |
| 培养温度 | 37℃ |
| 需氧类型 | 厌氧 |
