| 中文名称 | 黑曲霉 |
| 拉丁名称 | Aspergillus niger |
| 保藏中心编号 | AS 3.795=NRRL 330 |
| 来源历史 | ←中科院微生物研究所←美国NRRL |
| 资源归类编码 | 15151913102 |
| 模式菌株 | 非模式菌株 |
| 主要用途 | 研究；生产 |
| 特征特性 | 菌落质地疏松丝绒状；边缘全缘；菌落黑色；反面无色，老后菌落中心呈淡黄色；无菌核；有不明显的透明小液滴；有霉味。分生孢子头近球形，老后呈放射状；顶囊球形，近球形，表面全面可育；产孢结构双层；分生孢子球形，带明显小刺，间断排列。产糖化酶、果胶酶。 |
| 具体用途 | 糖化菌。 |
| 生物危害程度 | 四类 |
| 培养基编号 | CM0077 |
| 培养基名称 | 5 °Bé麦芽汁琼脂 |
| 培养基成分 | 5°Bé麦芽汁 1.0L（或用MEB代替），琼脂 15.0g，自然pH。推荐使用商品化成品培养基。 |
| 培养温度 | 28-30℃ |
| 需氧类型 | 好氧 |
