约氏不动杆菌

中文名称	约氏不动杆菌
拉丁名称	Acinetobacter johnsonii
来源历史	←山东食品发酵工业研究设计院
收藏时间	2019-07-30
原始编号	JL150-2
原产国	中国
资源归类编码	15131114102
模式菌株	非模式菌株
主要用途	研究
特征特性	菌落4-5mm，圆形，乳白色，较透明，表面较光滑湿润，边缘较整齐，无褶皱。菌体杆状，单个或成对排列，革兰氏阴性。
具体用途	用于酱油酿造，产蛋白酶、酯化酶生物危害程度
四类培养基编号	CM0002 培养基名称
营养肉汁琼脂培养基成分	蛋白胨 5.0g，牛肉浸取物 3.0g，NaCl 5.0g，琼脂 15.0g，蒸馏水 1.0L，pH7.0。[注] 培养芽孢杆菌时加入5mg MnSO4·H2O，则有利于产生芽孢。推荐使用商品化成品培养基。
培养温度	30℃
需氧类型	好氧
分离基物	发酵150天的酱醪
采集地	山东省淄博周村

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