梭形芽胞杆菌

菌株保藏编号	CICC 23677
中文名称	梭形芽胞杆菌
拉丁名称	Bacillus fusiformis
来源历史	←上海工业微生物研究所(B717) ←天厨味精厂
收藏时间	2008-11-17
资源归类编码	15131311101
模式菌株	非模式菌株
主要用途	研究；生产
特征特性	厌氧性革兰氏阳性杆菌，罐装食品中引起腐败的主要菌种。可以引起蛋白质食物的变质。肉类罐装食品中最重要的是肉毒梭状芽胞杆菌，其芽胞产生在菌体的中央或极端，芽胞耐热性极大，能产生很强的毒素。
具体用途	用于食品安全的研究
生物危害程度	四类
培养基编号	CM0002
培养基名称	营养肉汁琼脂
培养基成分	蛋白胨 5.0g，牛肉浸取物 3.0g，NaCl 5.0g，琼脂 15.0g，蒸馏水 1.0L，pH7.0。[注] 培养芽孢杆菌时加入5mg MnSO4·H2O，则有利于产生芽孢。推荐使用商品化成品培养基。
培养温度	30℃
需氧类型	好氧

细菌