植物乳杆菌

菌株保藏编号	AS 1.3
中文名称	植物乳杆菌
拉丁名称	Lactobacillus plantarum
来源历史	←上海工业微生物研究所(B702) ←天厨味精厂
收藏时间	2008-11-17
资源归类编码	15131319101
模式菌株	非模式菌株
主要用途	研究；生产
特征特性	革兰氏阳性菌。在琼脂斜面上即便生长也很稀薄。明胶穿刺不液化，大多数菌利用葡萄糖、果糖、甘露糖、阿拉伯糖等产酸。在一般肉汁中不能由硝酸盐生成盐酸盐。
具体用途	测尼克酸等
生物危害程度	四类
培养基编号	CM0006
培养基名称	MRS培养基
培养基成分	酪蛋白胨 10.0g，牛肉膏 10.0g，酵母粉 5.0g，葡萄糖 5.0g，乙酸钠 5.0g，柠檬酸二铵 2.0g，Tween 80 1.0g，K2HPO4 2.0g，MgSO4.7H2O 0.2g，MnSO4.H2O 0.05g，CaCO3 20.0g，琼脂 15.0g，蒸馏水 1.0L，pH6.8。推荐使用商品化成品培养基。
培养温度	30℃
需氧类型	好氧

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