黑曲霉

菌株保藏编号 CICC 2328
中文名称 黑曲霉
拉丁名称 Aspergillus niger
来源历史 ←四川食品发酵研究设计院(8.546) ←上海市工业微生物研究所(M 50)
收藏时间 1978-11-30
资源归类编码 15151913102
模式菌株 非模式菌株
主要用途 研究；生产
特征特性 菌落颜色黑褐色；菌落质地絮状，扁平，表面平滑；无渗出物。分生孢子头菊花形；分生孢子梗着生基质，孢梗茎壁光滑；产孢结构双层；顶囊球形或梨形，表面全面可育；分生孢子球形，壁有小刺。产果胶酶。
具体用途 废糖蜜原料生产柠檬酸。
生物危害程度 四类
培养基编号 CM0077
培养基名称 5 °Bé麦芽汁琼脂
培养基成分 5°Bé麦芽汁 1.0L（或用MEB代替），琼脂 15.0g，自然pH。推荐使用商品化成品培养基。
培养温度 28-30℃
需氧类型 好氧

细菌

古菌

质粒

真菌和酵母菌

噬菌体

蓝藻

特色菌种