黑曲霉

菌株保藏编号 CICC 2322
中文名称 黑曲霉
拉丁名称 Aspergillus niger
来源历史 ←四川食品发酵研究设计院(3.374)
收藏时间 1978-11-30
原始编号 川柠25-10
原产国 中国
资源归类编码 15151913102
模式菌株 非模式菌株
主要用途 研究；生产
特征特性 菌落中心稍凸起，表面有辐射状沟纹和同心环；菌落颜色黑褐色。分生孢子头菊花形；分生孢子梗着生基质，孢梗茎壁光滑；产孢结构双层；顶囊球形，表面全面可育；分生孢子球形，壁粗糙，有小刺。产果胶酶。由川柠19-1诱变获得。
具体用途 甘蔗废糖蜜深层发酵柠檬酸。
生物危害程度 四类
培养基编号 CM0077
培养基名称 5 °Bé麦芽汁琼脂
培养基成分 5°Bé麦芽汁 1.0L（或用MEB代替），琼脂 15.0g，自然pH。推荐使用商品化成品培养基。
培养温度 24-26℃
需氧类型 好氧

细菌

古菌

质粒

真菌和酵母菌

噬菌体

蓝藻

特色菌种