| 菌株保藏编号 | CICC 23199 |
| 中文名称 | 乳酸乳球菌乳亚种 |
| 拉丁名称 | Lactococcus lactis subsp.lactis |
| 来源历史 | ←北京林业大学食品微生物实验室（2.0042） |
| 收藏时间 | 2008-10-31 |
| 原始编号 | TA5 |
| 原产国 | 中国 |
| 资源归类编码 | 15131322102 |
| 模式菌株 | 非模式菌株 |
| 主要用途 | 研究 |
| 特征特性 | 发酵葡萄糖、果糖、乳糖、半乳糖、麦芽糖、核糖；革兰氏阳性，菌体呈球状，无芽胞，菌落圆形，接触酶阴性，水解精氨酸，兼性厌氧，15℃生长 45℃不生长。 |
| 具体用途 | 发酵酸奶等乳制品 |
| 生物危害程度 | 四类 |
| 培养基编号 | CM0842 |
| 培养基名称 | M17(BJLD0701) |
| 培养基成分 | 胰蛋白胨 5.0g，大豆蛋白胨 5.0g，牛肉膏 5.0g，酵母膏 2.5g，抗坏血酸 0.5g，硫酸镁 0.25g，β-甘油磷酸二钠 19g，蒸馏水1000mL，pH 7.0。[注] 适宜于乳酸球菌和链球菌分离培养。 |
| 培养温度 | 30℃ |
| 需氧类型 | 好氧 |
