| 中文名称 | 淀粉酶链霉菌石板色亚种 |
| 拉丁名称 | Streptomyces diastaticus subsp. ardesiacus |
| 来源历史 | ←山东食品发酵工业研究设计院 |
| 收藏时间 | 2018-05-30 |
| 原始编号 | BJ-MJ-17 |
| 原产国 | 中国 |
| 资源归类编码 | 15131517101 |
| 模式菌株 | 非模式菌株 |
| 主要用途 | 研究 |
| 特征特性 | 查氏琼脂培养基，28℃，培养3天菌落2-3mm，白色，菌体质地较紧实，反面轻褐色，无渗出液，有可溶性色素产生。 |
| 具体用途 | 酿造白酒。产普鲁兰酶、脂肪酶、果胶酶。 |
| 生物危害程度 | 四类 |
| 培养基编号 | CM0015 |
| 培养基名称 | 查氏琼脂(Czapek’s Agar) |
| 培养基成分 | 蔗糖 30.0g，NaNO3 3.0g，MgSO4·7H2O 0.5g，KCl 0.5g，FeSO4·4H2O 0.01g，K2HPO4 1.0g，琼脂 15.0g，蒸馏水 1.0L，pH6.0～6.5。 |
| 培养温度 | 28℃ |
| 需氧类型 | 好氧 |
| 分离基物 | 白酒大曲曲块 |
| 采集地 | 山东省淄博市高青县 |
