黑曲霉

菌株保藏编号 CICC 2296
中文名称 黑曲霉
拉丁名称 Aspergillus niger
来源历史 ←四川食品发酵研究设计院(3.305)
收藏时间 1978-11-30
资源归类编码 15151913102
模式菌株 非模式菌株
主要用途 研究；生产
特征特性 菌落呈褐色或黑褐色；表面中心有不显著辐射状沟纹；菌落质地呈绒毛状；无渗出物。分生孢子头球形或柱状；产孢结构双层；顶囊球形或椭圆形；分生孢子球形，壁光滑。产柠檬酸；产果胶酶。
具体用途 以淀粉为原料生产柠檬酸。
生物危害程度 四类
培养基编号 CM0015
培养基名称 查氏琼脂(Czapek’s Agar)
培养基成分 蔗糖 30.0g，NaNO3 3.0g，MgSO4·7H2O 0.5g，KCl 0.5g，FeSO4·4H2O 0.01g，K2HPO4 1.0g，琼脂 15.0g，蒸馏水 1.0L，pH6.0～6.5。
培养温度 28-30℃
需氧类型 好氧

细菌

古菌

质粒

真菌和酵母菌

噬菌体

蓝藻

特色菌种