| 菌株保藏编号 | CICC 2280 |
| 中文名称 | 黑曲霉 |
| 拉丁名称 | Aspergillus niger |
| 来源历史 | ←四川食品发酵研究设计院（3.319） |
| 收藏时间 | 1978-11-30 |
| 原始编号 | Pr 3 |
| 资源归类编码 | 15151913102 |
| 模式菌株 | 非模式菌株 |
| 主要用途 | 研究 |
| 特征特性 | 菌落生长速度较快，质地呈绒毛状；边缘放射状；菌落颜色由白色渐变为黄色，成熟后为褐黑色；无渗出物；有霉味。分生孢子头球形或近球形；分生孢子梗着生于基质，长短不一；顶囊球形或近球形，表面全面可育；产孢结构双层；分生孢子近球形，壁粗糙。果胶酶活力较高，糖化力较低。 |
| 生物危害程度 | 四类 |
| 培养基编号 | CM0077 |
| 培养基名称 | 5 °Bé麦芽汁琼脂 |
| 培养基成分 | 5°Bé麦芽汁 1.0L（或用MEB代替），琼脂 15.0g，自然pH。推荐使用商品化成品培养基。 |
| 培养温度 | 28-30℃ |
| 需氧类型 | 好氧 |
