黑曲霉

菌株保藏编号 CICC 2268
中文名称 黑曲霉
拉丁名称 Aspergillus niger
来源历史 ←广西轻工研究所←四川食品发酵研究设计院
收藏时间 1978-11-30
原始编号 44301
资源归类编码 15151913102
模式菌株 非模式菌株
主要用途 研究
特征特性 菌落质地绒状；表面不平整，有少量放射状沟纹；菌落灰黑色到黑褐色；背面为白色或灰白色，中心部位为淡黄色；菌落边缘不整齐，纤毛状；有渗出物。分生孢子头球形，分裂成几个柱状物；分生孢子梗着生于基质；顶囊球形，表面全面可育；产孢结构双层，分生孢子球形，壁粗糙，有条纹及小刺。产糖化酶和果胶酶。
具体用途 糖化用菌。
生物危害程度 四类
培养基编号 CM0077
培养基名称 5 °Bé麦芽汁琼脂
培养基成分 5°Bé麦芽汁 1.0L（或用MEB代替），琼脂 15.0g，自然pH。推荐使用商品化成品培养基。
培养温度 28-30℃
需氧类型 好氧

细菌

古菌

质粒

真菌和酵母菌

噬菌体

蓝藻

特色菌种