| 中文名称 | 橙色红曲 |
| 拉丁名称 | Monascus aurantiacus |
| 来源历史 | ←甘肃省科学院生物研究所(61309) |
| 收藏时间 | 2008-11-21 |
| 原始编号 | HZ4 |
| 原产国 | 中国 |
| 资源归类编码 | 15151515101 |
| 模式菌株 | 非模式菌株 |
| 主要用途 | 研究；教学；生产 |
| 特征特性 | 在麦芽汁琼脂平皿上呈膜状的蔓延生长物，表面有褶皱，菌丝体初期白色，老熟后葡萄紫色，背面葡萄紫色；菌丝具隔，多核，分枝；分生孢子梗菌丝状，分生孢子球形或梨形，闭囊壳球形。 |
| 具体用途 | 糖化酶 |
| 生物危害程度 | 四类 |
| 培养基编号 | CM0014 |
| 培养基名称 | 马铃薯、葡萄糖琼脂培养基(PDA) |
| 培养基成分 | 马铃薯提取液 1.0L，葡萄糖 20.0g，琼脂 15.0g，pH自然。[注] 马铃薯提取液:取去皮马铃薯200g，切成小块，加水1.0L煮沸30min，滤去马铃薯块，将滤液补足至1.0L。可以使用商品化成品培养基。 |
| 培养温度 | 25-28℃ |
| 需氧类型 | 好氧 |
| 分离基物 | 大曲 |
