乳明串珠菌

菌株保藏编号	CICC 22572
中文名称	乳明串珠菌
拉丁名称	Leuconostoc lactis
来源历史	←乳品科学教育部重点实验室(5.0605)
收藏时间	2008-03-11
原始编号	2011
原产国	中国
资源归类编码	15131317101
模式菌株	非模式菌株
主要用途	研究
特征特性	发酵果糖、半乳糖、乳糖、麦芽糖、甘露醇、甘露糖、蜜二糖、棉籽糖、蔗糖、核糖；不发酵阿拉伯糖、纤维二糖、七叶苷、木糖、水杨苷、海藻糖。10℃生长，45℃不生长，6.5%NaCl中不生长。
生物危害程度	四类
培养基编号	CM0005
培养基名称	乳酸菌培养基 I(Lactic Bacteria Medium I)
培养基成分	酵母膏 7.5g，葡萄糖 10.0g，番茄汁100ml，蛋白胨 7.5g，KH2PO4 2.0g，吐温80 0.5ml，蒸馏水 900ml， pH7.0。
培养温度	25℃
需氧类型	好氧

细菌