德尔布有孢圆酵母

中文名称 德尔布有孢圆酵母
拉丁名称 Torulaspora delbrueckii
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收藏时间 2018-05-25
原始编号 Y-16
原产国 中国
资源归类编码 15151115113
模式菌株 非模式菌株
主要用途 研究
特征特性 MEA培养基，28℃培养72h，菌落乳白色，奶油状，表面光滑圆包状突起，不反光，边缘整齐。细胞圆形。
具体用途 白酒酿造。产淀粉酶。
生物危害程度 四类
培养基编号 CM0077
培养基名称 5 °Bé麦芽汁琼脂
培养基成分 5°Bé麦芽汁 1.0L（或用MEB代替），琼脂 15.0g，自然pH。推荐使用商品化成品培养基。
培养温度 28℃
需氧类型 好氧
分离基物 酒醅
采集地 山东省淄博市高青县

细菌

古菌

质粒

真菌和酵母菌

噬菌体

蓝藻

特色菌种