| 菌株保藏编号 | CICC 2242 |
| 中文名称 | 黄曲霉 |
| 拉丁名称 | Aspergillus flavus |
| 来源历史 | ←上海酿造科学研究所 |
| 收藏时间 | 1961-11-30 |
| 原产国 | 中国 |
| 资源归类编码 | 15151913102 |
| 模式菌株 | 非模式菌株 |
| 主要用途 | 研究；生产 |
| 特征特性 | 菌落质地疏松；菌落颜色逐渐变为黄色、黄绿色、污绿色；背面杏黄色；菌落表面平坦，中间絮状；边缘整齐；有无色渗出物。分生孢子头放射状；孢梗茎壁粗糙；顶囊洋梨形；分生孢子球形，壁略粗糙。由AS 3.863诱变得到。中性蛋白酶活力高。 |
| 具体用途 | 酱油固体曲；产曲酸。 |
| 生物危害程度 | 四类 |
| 培养基编号 | CM0077 |
| 培养基名称 | 5 °Bé麦芽汁琼脂 |
| 培养基成分 | 5°Bé麦芽汁 1.0L（或用MEB代替），琼脂 15.0g，自然pH。推荐使用商品化成品培养基。 |
| 培养温度 | 28-30℃ |
| 需氧类型 | 好氧 |
