| 菌株保藏编号 | CICC 2241 |
| 中文名称 | 黑曲霉变种 |
| 拉丁名称 | Aspergillus niger var. |
| 来源历史 | ←上海酒精厂选育 |
| 收藏时间 | 1961-11-30 |
| 原始编号 | P-3 |
| 资源归类编码 | 15151913102 |
| 模式菌株 | 非模式菌株 |
| 主要用途 | 研究；生产 |
| 特征特性 | 菌落质地毡状；菌落初始黄色逐渐变为暗橄榄绿色汁黑色；菌落表面凹凸不平坦，并有皱纹；边缘边缘整齐；有渗出物。分生孢子头近球形，呈放射状；孢子梗着生于基质，孢梗茎壁光滑；顶囊近球形，表面全面可育；分生孢子近球形，壁粗糙。产糖化酶，淀粉酶，果胶酶，不同化亚硝酸盐。 |
| 具体用途 | 产糖化酶，制液体曲。 |
| 生物危害程度 | 四类 |
| 培养基编号 | CM0077 |
| 培养基名称 | 5 °Bé麦芽汁琼脂 |
| 培养基成分 | 5°Bé麦芽汁 1.0L（或用MEB代替），琼脂 15.0g，自然pH。推荐使用商品化成品培养基。 |
| 培养温度 | 28-30℃ |
| 需氧类型 | 好氧 |
