假肠膜明串珠菌

菌株保藏编号	CICC 22260
中文名称	假肠膜明串珠菌
拉丁名称	Leuconostoc pseudomesenteroides
来源历史	←北京林业大学食品科学系（2.0008）
收藏时间	2008-02-22
原始编号	R32
原产国	中国
资源归类编码	15131317101
模式菌株	非模式菌株
主要用途	研究；教学；生产
特征特性	发酵葡萄糖、果糖、乳糖、半乳糖、麦芽糖、核糖；革兰氏阳性，菌体呈球状，无芽胞，菌落圆形，接触酶阴性，水解精氨酸，兼性厌氧，15℃生长 45℃不生长。
具体用途	生产酸奶
生物危害程度	四类
培养基编号	CM0842
培养基名称	M17(BJLD0701)
培养基成分	胰蛋白胨 5.0g，大豆蛋白胨 5.0g，牛肉膏 5.0g，酵母膏 2.5g，抗坏血酸 0.5g，硫酸镁 0.25g，β-甘油磷酸二钠 19g，蒸馏水1000mL，pH 7.0。[注] 适宜于乳酸球菌和链球菌分离培养。
培养温度	30℃
需氧类型	好氧

细菌