| 菌株保藏编号 | CICC 2223 |
| 中文名称 | 黄曲霉 |
| 拉丁名称 | Aspergillus flavus |
| 来源历史 | ←第一轻工业部发酵工业科学研究所汾酒试点组分离 |
| 收藏时间 | 1963-11-30 |
| 原始编号 | 红I-39 |
| 资源归类编码 | 15151913102 |
| 模式菌株 | 非模式菌株 |
| 主要用途 | 研究；生产 |
| 特征特性 | 菌落质地紧密；菌落初为淡硫磺色，逐渐变为橄榄黄色、污绿色、苹果绿色、暗蜡黄色；反面浅绿灰色；菌落边缘整齐；有渗出物。分生孢子头呈放射状；梗茎粗糙；顶囊球形、洋梨形；产孢结构单层和双层；分生孢子球形，壁粗糙。糖化力强；中性蛋白酶活力强。 |
| 具体用途 | 酿造酱油。 |
| 生物危害程度 | 四类 |
| 培养基编号 | CM0077 |
| 培养基名称 | 5 °Bé麦芽汁琼脂 |
| 培养基成分 | 5°Bé麦芽汁 1.0L（或用MEB代替），琼脂 15.0g，自然pH。推荐使用商品化成品培养基。 |
| 培养温度 | 28-30℃ |
| 需氧类型 | 好氧 |
