亮白曲霉 Aspergillus candidus

中文名称  亮白曲霉 属名  Aspergillus
种名或亚种名  candidus 其他保藏单位编号
来源历史 收藏时间  2005-01-19
原始编号 原产国  中国
标记信息
资源归类编码  15151913102
模式菌株  非模式菌株
主要用途  分类;研究;教学
基本特征特性描述信息
特征特性  菌落局限形,白色或带黄的奶油色,反面无色或淡黄色。有少量的菌丝及发闪光的白色穗。分生孢子穗球形,分生孢子梗直立,无色、光滑,顶囊球形或近球形;小梗双层,在顶囊表面全部着生,分生孢子球形、近球形至近椭圆形,2.5~4微米,光滑。有些菌系产生菌核,起初白色,后变成紫红色至黑色。
具体用途  为酿酒的糖化菌,可酿造小曲酒、甜酒。该种有的菌系还具有蛋白质和果胶的分解能力,并可产生甘露醇
生物安全等级  四类
寄主中文名称
致病对象  无
致病名称 传播途径与感染方式
分离基物
采集地区 培养基编号  0014
培养温度  25-28℃