米曲霉 Aspergillus oryzae

中文名称  米曲霉 属名  Aspergillus
种名或亚种名  oryzae 其他保藏单位编号  IFFI 2352
来源历史  IFFI 收藏时间  1988-10-10
原始编号 原产国  中国
标记信息
资源归类编码  15151913102
模式菌株  非模式菌株
主要用途  分类；研究；教学
基本特征特性描述信息
特征特性  菌落生长较快，圆形、黄绿色、表面紧密、孢子稠密，边缘白色绒毛状、不整齐，反面培养基颜色暗浅黄色，分生孢子球形，化能异养，嗜温，趋酸，兼性厌氧，产蛋白酶。
具体用途  白酒生产
生物安全等级  四类
寄主中文名称
致病对象  无
致病名称 传播途径与感染方式
分离基物
采集地区 培养基编号  0084
培养温度  28-30℃

细菌

古菌

质粒

真菌和酵母菌

噬菌体

蓝藻

特色菌种