科氏梭菌(Clostridium kluyveri)介绍
基本信息
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拉丁学名:Clostridium kluyveri
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原产地:中国
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模式菌株:非模式菌株。
形态特征
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菌落特征:不透明、近圆形、边微波状,直径约1-2mm。
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细胞形态:细胞呈杆状、稍弯,单个、成对或成短链状,周生鞭毛,运动能力强。
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革兰氏染色:阳性(G+),芽孢卵圆形,孢囊膨大。
生长条件
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需氧类型:严格厌氧。
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生长温度:37℃。
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培养基:己酸细菌培养基(Caproic Acid Bacteria Medium),主要成分包括酵母膏、醋酸钠、MgSO4、K2HPO4、CaCO3、(NH4)2SO4等。
代谢特性
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发酵特性:发酵乙醇,不发酵葡萄糖、果糖、乳糖和淀粉。
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产物:主要代谢产物为己酸,可用于白酒增香。
用途
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主要用途:分类、教学、研究、生产。
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具体用途:产己酸,用于白酒增香。
保存方法
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保存条件:冻干菌种和培养物请置于2℃~8℃冷藏。
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保存方法:-80℃冰箱冻结法;真空冷冻干燥法。
生物安全
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生物危害程度:四类。
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致病对象:无。
注意事项
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使用说明:仅用于科学研究或工业应用等非医疗目的,不可用于人类或动物的临床诊断或治疗,非药用,非食用。
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废弃物处理:带菌废弃物应高压灭菌处理后丢弃。
总结
科氏梭菌(Clostridium kluyveri)是一种重要的厌氧细菌,广泛用于科学研究和工业生产,特别是在白酒增香方面有重要应用。其独特的代谢特性使其在微生物学研究中具有重要价值。

