菌株保藏编号 CICC 21034 中文名称 乳酸乳球菌霍氏亚种 拉丁名称 Lactococcus lactis subsp. hordniae 来源历史 ←乳品科学教育部重点实验室(4.0330) 收藏时间 2007-02-09 原始编号 L100-1 原产国 中国 资源归类编码 15131322102 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究 特征特性 菌落微小，半透明，扁平，有光泽，菌体呈椭球形

菌株保藏编号 CICC 21033 中文名称 耐久肠球菌 拉丁名称 Enterococcus durans 来源历史 ←乳品科学教育部重点实验室(4.0329) 收藏时间 2007-02-09 原始编号 L12-2 原产国 中国 资源归类编码 15131318102 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究 特征特性 菌落较小，稍隆起，有光泽，菌体球形，成链出现。液体培养基厚底生长，不能在45℃条件下

菌株保藏编号 CICC 21032 中文名称 植物乳杆菌植物亚种 拉丁名称 Lactobacillus plantarum subsp. plantarum 来源历史 ←乳品科学教育部重点实验室(4.0328) 收藏时间 2007-02-09 原始编号 L50-2 原产国 中国 资源归类编码 15131319101 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究 特征特性 菌落较小，圆形突起有光泽，菌体卵圆

菌株保藏编号 CICC 21031 中文名称 植物乳杆菌植物亚种 拉丁名称 Lactobacillus plantarum subsp. plantarum 来源历史 ←乳品科学教育部重点实验室(4.0327) 收藏时间 2007-02-09 原始编号 L38-2 原产国 中国 资源归类编码 15131322102 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究 特征特性 菌落较小，乳白色，不透明，表面无光

菌株保藏编号 CICC 21030 中文名称 乳酸乳球菌乳亚种 拉丁名称 Lactococcus lactis subsp. lactis 来源历史 ←乳品科学教育部重点实验室(4.0326) 收藏时间 2007-02-09 原始编号 L38-1 原产国 中国 资源归类编码 15131322102 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究 特征特性 菌落较小，圆形突起有光泽，菌体卵圆形，成链出现；液体

菌株保藏编号 CICC 21028 中文名称 乳酸乳球菌 拉丁名称 Lactococcus lactis 来源历史 ←乳品科学教育部重点实验室(3.0307) 收藏时间 2007-02-09 原始编号 2029/2/1 原产国 中国 资源归类编码 15131322102 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究 特征特性 发酵果糖、葡萄糖、蜜二糖、七叶苷、甘糖、蔗糖、麦芽糖、山梨糖等；不发酵阿拉伯糖、

菌株保藏编号 CICC 21027 中文名称 耐久肠球菌 拉丁名称 Enterococcus durans 来源历史 ←乳品科学教育部重点实验室(3.0306) 收藏时间 2007-02-09 原始编号 110-2 原产国 中国 资源归类编码 15131322101 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究 特征特性 菌落乳白色，中等大小，半透明，表面光滑有光泽，边缘呈齿轮状；能利用甘露糖、甘露醇、七

菌株保藏编号 CICC 21026 中文名称 植物乳杆菌植物亚种 拉丁名称 Lactobacillus plantarum subsp. plantarum 来源历史 ←乳品科学教育部重点实验室(3.0304) 收藏时间 2007-02-09 原始编号 103-1 原产国 中国 资源归类编码 15131319101 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究 特征特性 菌落较大，乳白色，不透明，表面光滑

菌株保藏编号 CICC 21025 中文名称 耐久肠球菌 拉丁名称 Enterococcus durans 来源历史 ←乳品科学教育部重点实验室(1.0509) 收藏时间 2007-02-09 原始编号 120-2 原产国 中国 资源归类编码 15131318102 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究 特征特性 菌落大，表面褶皱，无光泽，扁平，边缘不规则，灰白色不透明；不耐4% NaCl；45℃