菌株保藏编号 CICC 22570 中文名称 假肠膜明串珠菌 拉丁名称 Leuconostoc pseudomesenteroides 来源历史 ←乳品科学教育部重点实验室(5.0603) 收藏时间 2008-03-11 原始编号 44464 原产国 中国 资源归类编码 15131317101 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究 特征特性 发酵半乳糖、乳糖、麦芽糖、甘露糖、蔗糖、核糖、木糖；不发

菌株保藏编号 CICC 22569 中文名称 假肠膜明串珠菌 拉丁名称 Leuconostoc pseudomesenteroides 来源历史 ←乳品科学教育部重点实验室(5.0602) 收藏时间 2008-03-11 原始编号 44271 原产国 中国 资源归类编码 15131317101 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究 特征特性 发酵果糖、半乳糖、乳糖、麦芽糖、甘露糖、核糖、水杨苷、蔗

菌株保藏编号 CICC 22568 中文名称 假肠膜明串珠菌 拉丁名称 Leuconostoc pseudomesenteroides 来源历史 ←乳品科学教育部重点实验室(5.0601) 收藏时间 2008-03-11 原始编号 44355 原产国 中国 资源归类编码 15131317101 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究 特征特性 发酵果糖、半乳糖、乳糖、麦芽糖、甘露糖、核糖、水杨苷、蔗

菌株保藏编号 CICC 22567 中文名称 乳酸乳球菌乳亚种 拉丁名称 Lactococcus lactis subsp. lactis 来源历史 ←乳品科学教育部重点实验室(4.0602) 收藏时间 2008-03-11 原始编号 20-15 原产国 中国 资源归类编码 15131322102 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究 特征特性 发酵半乳糖、乳糖、麦芽糖、核糖；不发酵蜜二糖、松三糖

菌株保藏编号 CICC 22566 中文名称 乳酸乳球菌乳亚种 拉丁名称 Lactococcus lactis subsp. lactis 来源历史 ←乳品科学教育部重点实验室(4.0601) 收藏时间 2008-03-11 原始编号 44211 原产国 中国 资源归类编码 15131322102 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究 特征特性 发酵半乳糖、麦芽糖、核糖；不发酵乳糖、松三糖、蜜二糖

菌株保藏编号 CICC 22565 中文名称 嗜热链球菌 拉丁名称 Streptococcus thermophilus 来源历史 ←乳品科学教育部重点实验室(3.0609) 收藏时间 2008-03-11 原始编号 1930/2/1 原产国 中国 资源归类编码 15131322101 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究 特征特性 发酵乳糖；不发酵七叶苷、甘露醇、水杨苷、山梨醇、海藻糖、棉籽糖、

菌株保藏编号 CICC 22564 中文名称 粪肠球菌 拉丁名称 Enterococcus faecalis 来源历史 ←乳品科学教育部重点实验室(3.0608) 收藏时间 2008-03-11 原始编号 25-17 原产国 中国 资源归类编码 15131318102 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究 特征特性 发酵乳糖、核糖；不发酵七叶苷、甘露醇、水杨苷、山梨醇、海藻糖、棉籽糖。在pH9.6

菌株保藏编号 CICC 22563 中文名称 嗜热链球菌 拉丁名称 Streptococcus thermophilus 来源历史 ←乳品科学教育部重点实验室(3.0607) 收藏时间 2008-03-11 原始编号 44402 原产国 中国 资源归类编码 15131322101 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究 特征特性 发酵乳糖；不发酵七叶苷、甘露醇、水杨苷、山梨醇、海藻糖、棉籽糖、核糖。

菌株保藏编号 CICC 22562 中文名称 嗜热链球菌 拉丁名称 Streptococcus thermophilus 来源历史 ←乳品科学教育部重点实验室(3.0606) 收藏时间 2008-03-11 原始编号 44400 原产国 中国 资源归类编码 15131322101 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究 特征特性 发酵乳糖；不发酵七叶苷、甘露醇、水杨苷、山梨醇、海藻糖、棉籽糖、核糖。

菌株保藏编号 CICC 22561 中文名称 嗜热链球菌 拉丁名称 Streptococcus thermophilus 来源历史 ←乳品科学教育部重点实验室(3.0605) 收藏时间 2008-03-11 原始编号 44398 原产国 中国 资源归类编码 15131322101 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究 特征特性 发酵乳糖；不发酵七叶苷、甘露醇、水杨苷、山梨醇、海藻糖、棉籽糖、核糖。