中文名称  嗜热链球菌 属名  Streptococcus 种名或亚种名  thermophilus 其他保藏单位编号 来源历史 收藏时间  2006-06-24 原始编号  F7 原产国  中国 标记信息 资源归类编码  15131322101 模式菌株  非模式菌株 主要用途  分类；研究；教学 基本特征特性描述信息 特征特性  菌落较小，圆形凸起，有光泽，细胞球形或卵圆形，成对或成链。革兰氏

中文名称  嗜热链球菌 属名  Streptococcus 种名或亚种名  thermophilus 其他保藏单位编号 来源历史 收藏时间  2006-06-24 原始编号  F6 原产国  中国 标记信息 资源归类编码  15131322101 模式菌株  非模式菌株 主要用途  分类；研究；教学 基本特征特性描述信息 特征特性  菌落较小，圆形凸起，有光泽，细胞球形或卵圆形，成对或成链。革兰氏

中文名称  德氏乳杆菌保加利亚亚种 属名  Lactobacillus 种名或亚种名  delbrueckii subsp.bulgaricus 其他保藏单位编号 来源历史 收藏时间  2006-06-24 原始编号  F5 原产国  中国 标记信息 资源归类编码  15131319101 模式菌株  非模式菌株 主要用途  分类；研究；教学 基本特征特性描述信息 特征特性  细胞形态呈杆状，多呈

中文名称  德氏乳杆菌保加利亚亚种 属名  Lactobacillus 种名或亚种名  delbrueckii subsp.bulgaricus 其他保藏单位编号 来源历史 收藏时间  2006-06-24 原始编号  F4 原产国  中国 标记信息 资源归类编码  15131319101 模式菌株  非模式菌株 主要用途  分类；研究；教学 基本特征特性描述信息 特征特性  细胞形态呈杆状，多呈

中文名称  布氏乳杆菌 属名  Lactobacillus 种名或亚种名  buchneri 其他保藏单位编号 来源历史 收藏时间  2006-06-24 原始编号  F3 原产国  中国 标记信息 资源归类编码  15131319101 模式菌株  非模式菌株 主要用途  分类；研究；教学 基本特征特性描述信息 特征特性  菌落微小，白色或乳白色边缘整齐光滑。菌体杆状，大多呈链状。革兰氏阳性，过

中文名称  短乳杆菌 属名  Lactobacillus 种名或亚种名  brevis 其他保藏单位编号  CGMCC 1.2028 来源历史  CGMCC 收藏时间  2006-06-24 原始编号 原产国  中国 标记信息 资源归类编码  15131319101 模式菌株  非模式菌株 主要用途  分类；研究；教学 基本特征特性描述信息 特征特性  在营养琼脂上的菌落表面光滑，凸起，全缘和无色

中文名称  植物乳杆菌 属名  Lactobacillus 种名或亚种名  plantarum 其他保藏单位编号 来源历史 收藏时间  2006-06-24 原始编号  F1 原产国  中国 标记信息 资源归类编码  15131319101 模式菌株  非模式菌株 主要用途  分类；研究；教学 基本特征特性描述信息 特征特性  菌落表面光滑有光泽，隆起，边缘完整，粘稠乳白色不透明圆。细胞长杆状，形

中文名称  发酵乳杆菌 属名  Lactobacillus 种名或亚种名  fermentum 其他保藏单位编号 来源历史 收藏时间  2006-06-24 原始编号  1001 原产国  中国 标记信息 资源归类编码  15131319101 模式菌株  非模式菌株 主要用途  分类；研究；教学 基本特征特性描述信息 特征特性  菌落形态圆形，边缘整齐，呈乳白色。细胞杆状，形成链。不生芽孢，革兰

中文名称  干酪乳杆菌 属名  Lactobacillus 种名或亚种名  casei 其他保藏单位编号 来源历史 收藏时间  2006-06-24 原始编号  4001 原产国  中国 标记信息 资源归类编码  15131319101 模式菌株  非模式菌株 主要用途  分类；研究；教学 基本特征特性描述信息 特征特性  菌落表面光滑，隆起，边缘完整，粘稠乳白色不透明圆形。细胞杆状，单个或链状。

中文名称  乳酸乳球菌 属名  Lactococcus 种名或亚种名  lactis 其他保藏单位编号 来源历史 收藏时间  2006-06-24 原始编号  2 原产国  中国 标记信息 资源归类编码  15131122102 模式菌株  非模式菌株 主要用途  分类；研究；教学 基本特征特性描述信息 特征特性  菌落微小，透明，圆形凸起，有光泽。细胞成球形。革兰氏阳性，兼性厌氧，无荚膜，不生芽