中文名称  酿酒酵母 属名  Saccharomyces 种名或亚种名  cerevisiae 其他保藏单位编号 来源历史  武汉酒厂 收藏时间  1992-05-06 原始编号  1308 原产国 标记信息 资源归类编码  15151113126 模式菌株  非模式菌株 主要用途  分类；研究；教学 基本特征特性描述信息 特征特性  细胞圆形、椭圆形或腊肠形，在麦芽汁培养基上菌落为乳白色，有光泽

中文名称  酵母菌 属名  Saccharomyces 种名或亚种名  sp. 其他保藏单位编号  AS 2.1207 来源历史  武汉工业微生物研究所 收藏时间  1992-05-06 原始编号  甘-19-1 原产国  中国 标记信息 资源归类编码  15151113126 模式菌株  非模式菌株 主要用途  分类；研究；教学 基本特征特性描述信息 特征特性  高G+C,G+, 基生菌丝发达,

中文名称  酿酒酵母 属名  Saccharomyces 种名或亚种名  cerevisiae 其他保藏单位编号 来源历史  轻工业部食品发酵研究所(IFFI) 收藏时间  1992-05-06 原始编号  1221 原产国 标记信息 资源归类编码  15151113126 模式菌株  非模式菌株 主要用途  分类；研究；教学 基本特征特性描述信息 特征特性  细胞圆形、椭圆形或腊肠形，在麦芽汁培

中文名称  产阿拉伯糖醇汉逊酵母 属名  Hansenula 种名或亚种名  arabitolgenes 其他保藏单位编号  AS 2.887 来源历史  中科院微生物研究所 收藏时间  1992-05-06 原始编号 原产国 标记信息 资源归类编码  15151113110 模式菌株  非模式菌株 主要用途  分类；研究；教学 基本特征特性描述信息 特征特性  该菌株在YPD培养基上生长良好嗜高

中文名称  酵母菌 属名  Saccharomyces 种名或亚种名  sp. 其他保藏单位编号 来源历史 收藏时间  1992-05-06 原始编号 原产国 标记信息 资源归类编码  15151113126 模式菌株  非模式菌株 主要用途  分类；研究；教学 基本特征特性描述信息 特征特性  高G+C,G+, 基生菌丝发达,气生菌丝发达,细胞壁含meso-DAP,最适生长温度,最适生长NaCl

中文名称  酿酒酵母 属名  Saccharomyces 种名或亚种名  cerevisiae 其他保藏单位编号 来源历史  宜昌酵母基地 收藏时间  1992-05-06 原始编号 原产国 标记信息 资源归类编码  15151113126 模式菌株  非模式菌株 主要用途  分类；研究；教学 基本特征特性描述信息 特征特性  细胞圆形、椭圆形或腊肠形，在麦芽汁培养基上菌落为乳白色，有光泽，平坦，

中文名称  酿酒酵母 属名  Saccharomyces 种名或亚种名  cerevisiae 其他保藏单位编号 来源历史  美国活性干酵母公司 收藏时间  1992-05-06 原始编号 原产国 标记信息 资源归类编码  15151113126 模式菌株  非模式菌株 主要用途  分类；研究；教学 基本特征特性描述信息 特征特性  细胞圆形、椭圆形或腊肠形，在麦芽汁培养基上菌落为乳白色，有光泽，

中文名称  Cyberlindnera jadinii 属名  Cyberlindnera 种名或亚种名  jadinii 其他保藏单位编号  AS 2.28 来源历史  中科院微生物研究所 收藏时间  1992-05-06 原始编号 原产国 标记信息 资源归类编码  15150000000 模式菌株  非模式菌株 主要用途  分类；研究；教学 基本特征特性描述信息 特征特性  该菌株在适当的培养

中文名称  赭色掷孢酵母 属名  Sporobolomyces 种名或亚种名  salmonicolor 其他保藏单位编号  AS 2.261 来源历史  中科院微生物研究所 收藏时间  1992-02-07 原始编号 原产国 标记信息 资源归类编码  15151113000 模式菌株  非模式菌株 主要用途  分类；研究；教学 基本特征特性描述信息 特征特性  俗称：啤酒酵母 细胞圆形、椭圆形或

中文名称  酿酒酵母 属名  Saccharomyces 种名或亚种名  cerevisiae 其他保藏单位编号 来源历史  武汉大学生科院 收藏时间  1992-02-07 原始编号  2004 原产国 标记信息 资源归类编码  15151113126 模式菌株  非模式菌株 主要用途  分类；研究；教学 基本特征特性描述信息 特征特性  细胞圆形、椭圆形或腊肠形，在麦芽汁培养基上菌落为乳白色，