酿酒酵母 菌株保藏编号 CICC 1208 中文名称 酿酒酵母 拉丁名称 Saccharomyces cerevisiae 来源历史 ←上海工业试验所←日本酿造试验所 收藏时间 1953-01-01 资源归类编码 15151113126 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究；生产 特征特性 发酵葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、半乳糖、棉子糖；不发酵乳糖、松三糖；不同化木糖、甘油、乙醇。 具体用途 酿造高梁酒 生物危害 查看详情 »
酿酒酵母 菌株保藏编号 CICC 1207 中文名称 酿酒酵母 拉丁名称 Saccharomyces cerevisiae 来源历史 ←上海工业试验所←日本酿造试验所 收藏时间 1953-01-01 资源归类编码 15151113126 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究；生产 特征特性 发酵葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、半乳糖、棉子糖、蜜二糖；不发酵乳糖、松三糖；不同化木糖、乙醇、甘油。 具体用途 酿造高粱酒 查看详情 »
酿酒酵母 菌株保藏编号 CICC 1206 中文名称 酿酒酵母 拉丁名称 Saccharomyces cerevisiae 来源历史 ←上海工业试验所←日本酿造试验所 收藏时间 1953-01-01 资源归类编码 15151113126 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究；生产 特征特性 发酵葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、半乳糖、棉子糖；不发酵乳糖、松三糖；不同化木糖、甘油，可同化乙醇。 具体用途 酿造黄酒 生物 查看详情 »
酿酒酵母 菌株保藏编号 CICC 1205 中文名称 酿酒酵母 拉丁名称 Saccharomyces cerevisiae 来源历史 ←日本酿造试验所 收藏时间 1953-01-01 资源归类编码 15151113126 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究；生产 特征特性 发酵葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、半乳糖、棉子糖、蜜二糖、松三糖；不发酵乳糖；不同化木糖、乙醇、甘油。 具体用途 酿造葡萄酒 生物危害程度 四 查看详情 »
酿酒酵母 菌株保藏编号 CICC 1203 中文名称 酿酒酵母 拉丁名称 Saccharomyces cerevisiae 来源历史 ←上海工业试验所←日本酿造试验所 收藏时间 1953-01-01 资源归类编码 15151113126 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究；生产 特征特性 发酵葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、半乳糖、棉子糖、松三糖；不发酵乳糖；不同化木糖、甘油，可同化乙醇。 具体用途 酿造葡萄酒 生 查看详情 »
酿酒酵母 菌株保藏编号 CICC 1202 中文名称 酿酒酵母 拉丁名称 Saccharomyces cerevisiae 来源历史 ←上海工业试验所←日本酿造试验所 收藏时间 1953-01-01 资源归类编码 15151113126 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究；生产 特征特性 发酵葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、半乳糖、棉子糖；不发酵乳糖、松三糖；不同化木糖、甘油、乙醇。产ATP焦磷酸化酶。 具体用途 查看详情 »
酿酒酵母 菌株保藏编号 CICC 1072 中文名称 酿酒酵母 拉丁名称 Saccharomyces cerevisiae 来源历史 ←上海工业试验所←金培松 收藏时间 1953-01-01 原产国 中国 资源归类编码 15151113126 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究；生产 特征特性 发酵葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、半乳糖、棉子糖、蜜二糖；不发酵乳糖、松三糖；不同化木糖、乙醇、甘油。 具体用途 酿造烧 查看详情 »
酿酒酵母 菌株保藏编号 CICC 1063 中文名称 酿酒酵母 拉丁名称 Saccharomyces cerevisiae 来源历史 ←上海工业试验所←金培松 收藏时间 1953-01-01 原产国 中国 资源归类编码 15151113126 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究；生产 特征特性 发酵葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、半乳糖、棉子糖；不发酵乳糖、松三糖；不同化木糖、甘油、乙醇。 具体用途 酿造黄酒 生物 查看详情 »
酿酒酵母 菌株保藏编号 CICC 1060 中文名称 酿酒酵母 拉丁名称 Saccharomyces cerevisiae 来源历史 ←上海工业试验所←德国 收藏时间 1953-01-01 资源归类编码 15151113126 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究；生产 特征特性 发酵葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、半乳糖、棉子糖；不发酵乳糖、松三糖；不同化木糖；可同化甘油、乙醇。 具体用途 酿造酒类，发酵百合粉产生 查看详情 »
酿酒酵母 菌株保藏编号 CICC 1059 中文名称 酿酒酵母 拉丁名称 Saccharomyces cerevisiae 来源历史 ←上海工业试验所←德国 收藏时间 1953-01-01 资源归类编码 15151113126 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究；生产 特征特性 发酵葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、半乳糖、棉子糖、松三糖；不发酵乳糖；不同化木糖、甘油，可同化乙醇。 具体用途 酿造酒类 生物危害程度 查看详情 »
