菌株保藏编号 CICC 1512 中文名称 酿酒酵母 拉丁名称 Saccharomyces cerevisiae 来源历史 ←上海工业微生物研究所←上海酵母厂←德国 收藏时间 1979-01-01 原始编号 Y38 资源归类编码 15151113126 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究；生产 特征特性 发酵葡萄糖、半乳糖、蔗糖、麦芽糖、棉子糖；不发酵乳糖、蜜二糖、可溶性淀粉；可同化松三糖、乙醇

菌株保藏编号 CICC 1511 中文名称 酿酒酵母 拉丁名称 Saccharomyces cerevisiae 来源历史 ←上海工业微生物研究所←上海酵母厂←德国 收藏时间 1979-01-01 原始编号 Y37 资源归类编码 15151113126 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究；生产 特征特性 发酵葡萄糖、半乳糖、蔗糖、麦芽糖、棉子糖；不发酵乳糖、蜜二糖、可溶性淀粉；不同化乳糖、蜜二糖

菌株保藏编号 CICC 1510 中文名称 酿酒酵母 拉丁名称 Saccharomyces cerevisiae 来源历史 ←上海工业微生物研究所←上海酵母厂←德国 收藏时间 1979-01-01 原始编号 Y36 资源归类编码 15151113126 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究；生产 特征特性 发酵葡萄糖、半乳糖、蔗糖、麦芽糖、棉子糖，不发酵乳糖、蜜二糖、可溶性淀粉；可同化乙醇；不同化

菌株保藏编号 CICC 1509 中文名称 酿酒酵母 拉丁名称 Saccharomyces cerevisiae 来源历史 ←上海工业微生物研究所←上海酵母厂←德国 收藏时间 1979-01-01 原始编号 Y35 资源归类编码 15151113126 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究；生产 具体用途 生产食用酵母。 生物危害程度 四类 培养基编号 CM0077 培养基名称 5 °Bé麦芽汁琼

菌株保藏编号 CICC 1508 中文名称 酿酒酵母 拉丁名称 Saccharomyces cerevisiae 来源历史 ←上海工业微生物研究所 收藏时间 1979-01-01 原始编号 Y34 资源归类编码 15151113126 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究；生产 特征特性 发酵葡萄糖、半乳糖、蔗糖、麦芽糖、棉子糖；不发酵乳糖、蜜二糖、可溶性淀粉；可同化海藻糖、甘油；不同化乳糖、蜜二

菌株保藏编号 CICC 1507 中文名称 酿酒酵母 拉丁名称 Saccharomyces cerevisiae 来源历史 ←上海工业微生物研究所 收藏时间 1979-01-01 原始编号 Y33 资源归类编码 15151113126 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究；生产 特征特性 发酵葡萄糖、半乳糖、蔗糖、麦芽糖、棉子糖；不发酵乳糖、蜜二糖、可溶性淀粉；可同化甘油；不同化乳糖、蜜二糖、纤维

菌株保藏编号 CICC 1506 中文名称 酿酒酵母 拉丁名称 Saccharomyces cerevisiae 来源历史 ←上海工业微生物研究所 收藏时间 1979-01-01 原始编号 Y29 资源归类编码 15151113126 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究；生产 特征特性 发酵葡萄糖、半乳糖、蔗糖、麦芽糖、棉子糖；不发酵乳糖、蜜二糖、可溶性淀粉；可同化甘油；不同化乳糖、蜜二糖、纤维

菌株保藏编号 CICC 1505 中文名称 酿酒酵母 拉丁名称 Saccharomyces cerevisiae 来源历史 ←上海工业微生物研究所 收藏时间 1979-01-01 原始编号 Y28 资源归类编码 15151113126 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究；生产 特征特性 发酵葡萄糖、半乳糖、蔗糖、麦芽糖、棉子糖；不发酵乳糖、蜜二糖、可溶性淀粉；可同化葡萄糖、半乳糖、蔗糖、麦芽糖、

菌株保藏编号 CICC 1504 中文名称 酿酒酵母 拉丁名称 Saccharomyces cerevisiae 来源历史 ←上海工业微生物研究所 收藏时间 1979-01-01 原始编号 Y23 资源归类编码 15151113126 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究 特征特性 发酵葡萄糖、半乳糖、蔗糖、麦芽糖、棉子糖；不发酵乳糖、蜜二糖、可溶性淀粉；可同化葡萄糖、半乳糖、蔗糖、麦芽糖、棉子糖

菌株保藏编号 CICC 1503 中文名称 酿酒酵母 拉丁名称 Saccharomyces cerevisiae 来源历史 ←上海工业微生物研究所 收藏时间 1979-01-01 原始编号 Y22 资源归类编码 15151113126 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究 特征特性 发酵葡萄糖、半乳糖、蔗糖、麦芽糖、棉子糖；不发酵乳糖、蜜二糖、可溶性淀粉；可同化葡萄糖、半乳糖、蔗糖、麦芽糖、棉子糖