菌株保藏编号 CICC 1522 中文名称 酿酒酵母 拉丁名称 Saccharomyces cerevisiae 来源历史 ←上海工业微生物研究所←北京发酵所 收藏时间 1979-01-01 原始编号 Y55 资源归类编码 15151113126 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究；生产 特征特性 发酵葡萄糖、半乳糖、蔗糖、麦芽糖、棉子糖；不发酵乳糖、蜜二糖、可溶性淀粉；可同化葡萄糖、半乳糖、蔗

菌株保藏编号 CICC 1521 中文名称 酿酒酵母 拉丁名称 Saccharomyces cerevisiae 来源历史 ←上海工业微生物研究所 收藏时间 1979-01-01 原始编号 Y53 资源归类编码 15151113126 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究；生产 特征特性 发酵葡萄糖、半乳糖、蔗糖、麦芽糖、棉子糖；不发酵乳糖、蜜二糖、可溶性淀粉；可同化葡萄糖、半乳糖、蔗糖、麦芽糖、

菌株保藏编号 CICC 1520 中文名称 酿酒酵母 拉丁名称 Saccharomyces cerevisiae 来源历史 ←上海工业微生物研究所←济南酒精厂 收藏时间 1979-01-01 原始编号 Y52;1335 资源归类编码 15151113126 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究；生产 特征特性 发酵葡萄糖、半乳糖、蔗糖、麦芽糖、棉子糖，不发酵乳糖、蜜二糖、可溶性淀粉；可同化葡萄糖、

菌株保藏编号 CICC 1519 中文名称 酿酒酵母 拉丁名称 Saccharomyces cerevisiae 来源历史 ←上海工业微生物研究所 收藏时间 1979-01-01 原始编号 Y51 资源归类编码 15151113126 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究；生产 特征特性 发酵葡萄糖、半乳糖、蔗糖、麦芽糖、棉子糖；不发酵乳糖、蜜二糖、可溶性淀粉；可同化葡萄糖、半乳糖、蔗糖、麦芽糖、

菌株保藏编号 CICC 1518 中文名称 酿酒酵母 拉丁名称 Saccharomyces cerevisiae 来源历史 ←上海工业微生物研究所 收藏时间 1979-01-01 原始编号 Y49 资源归类编码 15151113126 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究；生产 特征特性 发酵葡萄糖、半乳糖、蔗糖、麦芽糖、棉子糖；不发酵乳糖、蜜二糖、可溶性淀粉；可同化葡萄糖、半乳糖、蔗糖、麦芽糖、

菌株保藏编号 CICC 1517 中文名称 酿酒酵母 拉丁名称 Saccharomyces cerevisiae 来源历史 ←上海工业微生物研究所 收藏时间 1979-01-01 原始编号 Y47 资源归类编码 15151113126 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究；生产 特征特性 发酵葡萄糖、半乳糖、蔗糖、麦芽糖、棉子糖；不发酵乳糖、蜜二糖、可溶性淀粉；不同化乳糖、蜜二糖、纤维二糖。 具体

菌株保藏编号 CICC 1516 中文名称 酿酒酵母 拉丁名称 Saccharomyces cerevisiae 来源历史 ←上海工业微生物研究所←济南酒精厂（南阳酵母） 收藏时间 1979-01-01 原始编号 Y44 资源归类编码 15151113126 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究；生产 特征特性 发酵葡萄糖、半乳糖、蔗糖、麦芽糖、棉子糖；不发酵乳糖、蜜二糖、可溶性淀粉；可同化葡萄糖

菌株保藏编号 CICC 1515 中文名称 酿酒酵母 拉丁名称 Saccharomyces cerevisiae 来源历史 ←上海工业微生物研究所 收藏时间 1979-01-01 原始编号 Y41 资源归类编码 15151113126 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究 特征特性 发酵葡萄糖、半乳糖、蔗糖、麦芽糖、棉子糖；不发酵乳糖、蜜二糖、可溶性淀粉；可同化葡萄糖、半乳糖、蔗糖、麦芽糖、棉子糖

菌株保藏编号 CICC 1514 中文名称 酿酒酵母 拉丁名称 Saccharomyces cerevisiae 来源历史 ←上海工业微生物研究所 收藏时间 1979-01-01 原始编号 Y40 资源归类编码 15151113126 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究 特征特性 发酵葡萄糖、半乳糖、蔗糖、麦芽糖、棉子糖；不发酵乳糖、蜜二糖、可溶性淀粉；可同化葡萄糖、半乳糖、蔗糖、麦芽糖、棉子糖

菌株保藏编号 CICC 1513 中文名称 酿酒酵母 拉丁名称 Saccharomyces cerevisiae 来源历史 ←上海工业微生物研究所 收藏时间 1979-01-01 原始编号 Y39 资源归类编码 15151113126 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究 特征特性 发酵葡萄糖、半乳糖、蔗糖、麦芽糖、棉子糖；不发酵乳糖、蜜二糖、可溶性淀粉；可同化甘油；不同化乳糖、蜜二糖、纤维二糖、