菌株保藏编号 CICC 1680 中文名称 克鲁斯假丝酵母 拉丁名称 Candida krusei 来源历史 ←天津市工业微生物研究所←泸台酒厂 收藏时间 1979-01-01 资源归类编码 15151111103 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究；生产 特征特性 发酵葡萄糖；不发酵半乳糖、蔗糖、麦芽糖、棉子糖、乳糖和松三糖；不同化木糖；同化乙醇和甘油。 具体用途 白酒生香(高渗)。 生物危害

菌株保藏编号 CICC 1679 中文名称 异常毕赤酵母 拉丁名称 Pichia anomala 来源历史 ←广西轻工所←广西区畜牧研究所 收藏时间 1979-01-01 原始编号 303 资源归类编码 15151113125 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究 特征特性 发酵葡萄糖、蔗糖、麦芽糖和棉子糖；不发酵半乳糖、乳糖、海藻糖、蜜二糖、松三糖；同化木糖和甘油；不同化阿拉伯糖。 生物危害程度

菌株保藏编号 AS 2.111 中文名称 东方伊萨酵母 拉丁名称 Issatchenkia orientalis 来源历史 ←内蒙轻工研究所←中科院微生物研究所 收藏时间 1979-01-01 资源归类编码 15151113111 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究；生产 特征特性 不发酵葡萄糖等；同化葡萄糖、山梨醇、柠檬酸、乙醇和甘油。 具体用途 酿造酒精。 生物危害程度 四类 培养基编号 C

菌株保藏编号 CICC 1677 中文名称 解脂亚罗酵母 拉丁名称 Yarrowia lipolytica 来源历史 ←天津工业微生物研究所 收藏时间 1979-01-01 原始编号 A-5 资源归类编码 15151113135 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究；生产 特征特性 不发酵葡萄糖、半乳糖、乳糖、蔗糖、麦芽糖、松三糖、棉子糖和蜜二糖等；同化葡萄糖、半乳糖、麦芽糖、甘露糖和阿东醇。 具

菌株保藏编号 CICC 1676 中文名称 近平滑假丝酵母 拉丁名称 Candida parapsilosis 来源历史 ←上海市工业微生物研究所 收藏时间 1979-01-01 原始编号 Y -107 资源归类编码 15151111103 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究 特征特性 发酵葡萄糖和半乳糖；不发酵乳糖、蔗糖、麦芽糖、松三糖、棉子糖和蜜二糖；同化松三糖、木糖和甘油。 生物危害程度

菌株保藏编号 CICC 1675 中文名称 解脂亚罗酵母 拉丁名称 Yarrowia lipolytica 来源历史 ←四川省食品发酵研究设计院 收藏时间 1978-11-30 原始编号 2.661 资源归类编码 15151113135 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究；生产 特征特性 不发酵葡萄糖、半乳糖、麦芽糖、蔗糖、乳糖和蜜二糖等；同化葡萄糖、甘油、甘露醇和赤藓醇；不同化木糖等。 具体用

菌株保藏编号 AS 2.1182 中文名称 克鲁斯假丝酵母 拉丁名称 Candida krusei 来源历史 ←无锡酶制剂厂←中科院微生物研究所 收藏时间 1979-01-01 原始编号 WL-2002 资源归类编码 15151111103 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究；生产 特征特性 发酵葡萄糖；不发酵半乳糖、蔗糖、麦芽糖、棉子糖、乳糖和松三糖；不同化木糖；同化乙醇和甘油。 具体用途 高

菌株保藏编号 AS 2.1182 中文名称 克鲁斯假丝酵母 拉丁名称 Candida krusei 来源历史 ←无锡酶制剂厂←中科院微生物研究所 收藏时间 1979-01-01 原始编号 WL-2002 资源归类编码 15151111103 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究；生产 特征特性 发酵葡萄糖；不发酵半乳糖、蔗糖、麦芽糖、棉子糖、乳糖和松三糖；不同化木糖；同化乙醇和甘油。 具体用途 高

菌株保藏编号 CICC 1673 中文名称 克鲁斯假丝酵母 拉丁名称 Candida krusei 来源历史 ←无锡轻工业学院 收藏时间 1979-01-01 原始编号 WL-2002 资源归类编码 15151111103 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究；生产 特征特性 发酵葡萄糖；不发酵半乳糖、蔗糖、麦芽糖、棉子糖、乳糖和松三糖；不同化木糖；同化乙醇和甘油。 具体用途 产甘油。 生物危害程

菌株保藏编号 CICC 1672 中文名称 东方伊萨酵母 拉丁名称 Issatchenkia orientalis 来源历史 ←上海市工业微生物研究所 收藏时间 1978-11-30 原始编号 Y-124 资源归类编码 15151113111 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究 特征特性 发酵葡萄糖；不发酵半乳糖、蔗糖、麦芽糖、棉子糖、乳糖和松三糖；不同化木糖和甘油；同化乙醇。 生物危害程度 四