菌株保藏编号 CICC 1700 中文名称 酿酒酵母 拉丁名称 Saccharomyces cerevisiae 来源历史 ←内蒙轻工研究所(天啤) 收藏时间 1979-01-01 资源归类编码 15151113126 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究；生产 特征特性 发酵葡萄糖、半乳糖、蔗糖、麦芽糖、棉子糖和松三糖；不发酵乳糖、蜜二糖；不同化木糖、乙醇和甘油。 具体用途 酿造啤酒。 生物危害

菌株保藏编号 CICC 1699 中文名称 酿酒酵母 拉丁名称 Saccharomyces cerevisiae 来源历史 ←内蒙轻工研究所(首啤) 收藏时间 1979-01-01 资源归类编码 15151113126 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究；生产 特征特性 发酵葡萄糖、半乳糖、蔗糖、麦芽糖、棉子糖和蜜二糖；不发酵乳糖和松三糖；不同化核糖、木糖、乙醇和甘油。 具体用途 酿造啤酒。 生

菌株保藏编号 CICC 1698 中文名称 酿酒酵母 拉丁名称 Saccharomyces cerevisiae 来源历史 ←天津市工业微生物研究所←天津啤酒厂 收藏时间 1979-01-01 原始编号 1006 资源归类编码 15151113126 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究；生产 特征特性 发酵葡萄糖、半乳糖、蔗糖、麦芽糖、棉子糖和蜜二糖；不发酵乳糖和松三糖；不同化核糖、木糖、乙醇和

菌株保藏编号 CICC 1697 中文名称 酿酒酵母 拉丁名称 Saccharomyces cerevisiae 来源历史 ←天津市工业微生物研究所←江西发酵所 收藏时间 1979-01-01 原始编号 1043 资源归类编码 15151113126 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究；生产 特征特性 发酵葡萄糖、半乳糖、蔗糖、麦芽糖、棉子糖和松三糖；不发酵乳糖、蜜二糖；不同化木糖、乙醇和甘油。

菌株保藏编号 CICC 1696 中文名称 异常毕赤酵母 拉丁名称 Pichia anomala 来源历史 ←横道河子酒厂 收藏时间 1979-01-01 原始编号 果2 资源归类编码 15151113125 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究；生产 特征特性 发酵葡萄糖、麦芽糖、蔗糖和1/3棉子糖；不发酵半乳糖、乳糖；同化乙醇；不同化木糖和甘油。 生物危害程度 四类 培养基编号 CM0077

菌株保藏编号 CICC 1695 中文名称 马克斯克鲁维酵母 拉丁名称 Kluyveromyces marxianus 来源历史 ←无锡轻工业学院←沈阳啤酒厂 收藏时间 1979-01-01 原始编号 WL-2007 资源归类编码 15151113112 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究；生产 具体用途 酿造啤酒 生物危害程度 四类 培养基编号 CM0077 培养基名称 5 °Bé麦芽汁琼脂

菌株保藏编号 CICC 1694 中文名称 暂无 拉丁名称 Candida palmioleophila 来源历史 ←天津市工业微生物研究所 收藏时间 1979-01-01 原始编号 G 资源归类编码 15151111103 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究；生产 特征特性 不发酵糖类；可同化葡萄糖、半乳糖、蔗糖、麦芽糖、棉子糖、木糖松三糖和甘露糖。 具体用途 石油脱蜡。 生物危害程度 四类

菌株保藏编号 CICC 1693 中文名称 近平滑假丝酵母 拉丁名称 Candida parapsilosis 来源历史 ←天津市工业微生物研究所 收藏时间 1979-01-01 原始编号 南大-145 资源归类编码 15151111103 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究；生产 特征特性 不发酵糖类；可同化葡萄糖、半乳糖、蔗糖、麦芽糖、棉子糖、木糖和松三糖。 具体用途 石油发酵 生物危害程度

菌株保藏编号 CICC 1692 中文名称 季也蒙毕赤酵母 拉丁名称 Pichia guilliermondii 来源历史 ←天津市工业微生物研究所 收藏时间 1979-01-01 原始编号 茂-1 原产国 中国 资源归类编码 15151113125 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究；生产 特征特性 不发酵糖类；可同化葡萄糖、半乳糖、蔗糖、麦芽糖、棉子糖、木糖和松三糖。 具体用途 石油发酵 生

菌株保藏编号 AS 2.449 中文名称 红冬孢酵母 拉丁名称 Rhodosporidium toruloides 来源历史 ←上海市工业微生物研究所←中科院微生物研究所 收藏时间 1979-01-01 原始编号 Y-58 资源归类编码 15151111105 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究 特征特性 不发酵糖类；同化葡萄糖、半乳糖、蔗糖、乙醇和甘油。 生物危害程度 四类 培养基编号 CM0