酿酒酵母 菌株保藏编号 CICC 31035 中文名称 酿酒酵母 拉丁名称 Saccharomyces cerevisiae 来源历史 ←四川省食品发酵工业研究设计院（2.80） 收藏时间 2005-12-20 原始编号 H5’12 原产国 中国 资源归类编码 15151113126 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究；生产 特征特性 化能异养；嗜温；趋酸；兼性厌氧。5Be′麦芽汁琼脂30℃培 查看详情 »
酿酒酵母 菌株保藏编号 CICC 31034 中文名称 酿酒酵母 拉丁名称 Saccharomyces cerevisiae 来源历史 ←四川省食品发酵工业研究设计院（2.78） 收藏时间 2005-12-20 原始编号 H5’11 原产国 中国 资源归类编码 15151113126 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究；生产 特征特性 化能异养；嗜温；趋酸；兼性厌氧。5Be′麦芽汁琼脂30℃培 查看详情 »
酿酒酵母 菌株保藏编号 CICC 31033 中文名称 酿酒酵母 拉丁名称 Saccharomyces cerevisiae 来源历史 ←四川省食品发酵工业研究设计院（2.77） 收藏时间 2005-12-20 原始编号 广岛21 原产国 日本 资源归类编码 15151113126 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究；生产 特征特性 化能异养；嗜温；趋酸；兼性厌氧。5Be′麦芽汁琼脂30℃培养3天，菌落乳 查看详情 »
酿酒酵母 菌株保藏编号 CICC 31032 中文名称 酿酒酵母 拉丁名称 Saccharomyces cerevisiae 来源历史 ←四川省食品发酵工业研究设计院（2.75） 收藏时间 2005-12-20 原始编号 44382 原产国 日本 资源归类编码 15151113126 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究；生产 特征特性 化能异养；嗜温；趋酸；兼性厌氧。5Be′麦芽汁琼脂30℃培养3天，菌落 查看详情 »
酿酒酵母 菌株保藏编号 CICC 31031 中文名称 酿酒酵母 拉丁名称 Saccharomyces cerevisiae 来源历史 ←四川省食品发酵工业研究设计院（2.73） 收藏时间 2005-12-20 原始编号 722 原产国 中国 资源归类编码 15151113126 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究；生产 特征特性 化能异养；嗜温；趋酸；兼性厌氧。5Be′麦芽汁琼脂30℃培养3天，菌落乳白 查看详情 »
胶红酵母 菌株保藏编号 CICC 31030 中文名称 胶红酵母 拉丁名称 Rhodotorula mucilaginosa 来源历史 ←四川省食品发酵工业研究设计院（2.72） 收藏时间 2005-12-20 原始编号 3021 原产国 中国 资源归类编码 15151111106 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究；生产 特征特性 产酯；化能异养；嗜温；趋酸；兼性厌氧。5Be′麦芽汁琼脂30℃培养3天， 查看详情 »
米根霉 菌株保藏编号 AS 3.862 中文名称 米根霉 拉丁名称 Rhizopus oryzae 来源历史 ←中科院微生物研究所 收藏时间 1959-01-01 资源归类编码 15151319109 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究；教学 特征特性 产乳酸，产糖化酶，糖化力较低。有少量蛋白酶和淀粉酶活性。 具体用途 糖化用菌。 生物危害程度 四类 培养基编号 CM0077 培养基名称 5 °Bé麦芽 查看详情 »
胶红酵母 菌株保藏编号 CICC 31029 中文名称 胶红酵母 拉丁名称 Rhodotorula mucilaginosa 来源历史 ←四川省食品发酵工业研究设计院（2.71） 收藏时间 2005-12-20 原始编号 FH21 原产国 中国 资源归类编码 15151111106 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究；生产 特征特性 化能异养；嗜温；趋酸；兼性厌氧。5Be′麦芽汁琼脂30℃培养3天，菌落圆 查看详情 »
酿酒酵母 菌株保藏编号 CICC 31028 中文名称 酿酒酵母 拉丁名称 Saccharomyces cerevisiae 来源历史 ←四川省食品发酵工业研究设计院（2.69） 收藏时间 2005-12-20 原始编号 44379 原产国 日本 资源归类编码 15151113126 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究；生产 特征特性 化能异养；嗜温；趋酸；兼性厌氧。5Be′麦芽汁琼脂30℃培养3天，菌落 查看详情 »
酿酒酵母 菌株保藏编号 CICC 31027 中文名称 酿酒酵母 拉丁名称 Saccharomyces cerevisiae 来源历史 ←四川省食品发酵工业研究设计院（2.68）←日本广岛 收藏时间 2005-12-20 原始编号 Hb-Fu 原产国 日本 资源归类编码 15151113126 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究；生产 特征特性 化能异养；嗜温；趋酸；兼性厌氧。5Be′麦芽汁琼脂30℃培养 查看详情 »
