菌株保藏编号 CICC 31290 中文名称 酿酒酵母 拉丁名称 Saccharomyces cerevisiae 来源历史 ←湖南轻工研究院有限责任公司（5.005）←山东济南酒精厂 收藏时间 2005-09-02 资源归类编码 15151113126 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究；生产 特征特性 发酵葡萄糖、半乳糖、蔗糖、麦芽糖、棉子糖、松三糖；不发酵乳糖、蜜二糖、纤维二糖、可溶性淀粉

菌株保藏编号 CICC 3129 中文名称 暂无 拉丁名称 Rhizopus delemar 来源历史 ←广西轻工研究所 收藏时间 1958-11-30 原始编号 K号根霉 资源归类编码 15151319109 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究；生产 特征特性 菌苔稠密；菌落颜色初期为白色，后期为黄褐色，孢子囊老熟后为褐色。孢囊梗成束，有分支、膨大；孢子囊圆形；囊轴近圆形；孢囊孢子圆形、卵形、

菌株保藏编号 CICC 31289 中文名称 酿酒酵母 拉丁名称 Saccharomyces cerevisiae 来源历史 ←湖南轻工研究院有限责任公司（5.004）←南阳酒厂 收藏时间 2005-09-02 原始编号 XP13 资源归类编码 15151113126 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究；生产 特征特性 发酵葡萄糖、半乳糖、蔗糖、麦芽糖、棉子糖、松三糖；不发酵乳糖、蜜二糖、纤维二

菌株保藏编号 CICC 31288 中文名称 酿酒酵母 拉丁名称 Saccharomyces cerevisiae 来源历史 ←湖南轻工研究院有限责任公司（5.003）←溆浦酒厂 收藏时间 2005-09-02 原始编号 XP13 资源归类编码 15151113126 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究；生产 特征特性 发酵葡萄糖、半乳糖、蔗糖、麦芽糖、棉子糖、松三糖；不发酵乳糖、蜜二糖、纤维二

菌株保藏编号 CICC 31287 中文名称 酿酒酵母 拉丁名称 Saccharomyces cerevisiae 来源历史 ←湖南轻工研究院有限责任公司（5.002）←溆浦酒厂 收藏时间 2005-09-02 原始编号 XP12 资源归类编码 15151113126 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究；生产 特征特性 发酵葡萄糖、半乳糖、蔗糖、麦芽糖、棉子糖、松三糖；不发酵乳糖、蜜二糖、纤维二

菌株保藏编号 CICC 31286 中文名称 酿酒酵母 拉丁名称 Saccharomyces cerevisiae 来源历史 ←湖南轻工研究院有限责任公司（5.001）←衡阳酒精厂 收藏时间 2005-09-02 原始编号 HY43 原产国 中国 资源归类编码 15151113126 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究；生产 特征特性 发酵葡萄糖、半乳糖、蔗糖、麦芽糖、棉子糖、松三糖；不发酵乳糖

菌株保藏编号 CICC 31285 中文名称 拜耳接合酵母 拉丁名称 Zygosaccharomyces bailii 来源历史 ←上海市工业微生物研究所（Y168）←中国科学院微生物研究所 收藏时间 2005-10-28 资源归类编码 15151115119 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究；生产 特征特性 发酵葡萄糖；不同化棉子糖、蜜二糖、乳糖、可溶性淀粉；不分解杨梅苷。 生物危害程度 四

菌株保藏编号 ATCC 10231 中文名称 白假丝酵母 拉丁名称 Candida albicans 来源历史 ←上海市工业微生物研究所（Y167）←中国科学院微生物研究所 收藏时间 2005-10-28 原始编号 2.2086 资源归类编码 15151111103 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究；生产 特征特性 发酵葡萄糖、麦芽糖、半乳糖；不同化乳糖、棉子糖、蜜二糖、D-阿拉伯糖；不分解脂

菌株保藏编号 AS 2.2086 中文名称 白假丝酵母 拉丁名称 Candida albicans 来源历史 ←上海市工业微生物研究所（Y166）←中国科学院微生物研究所 收藏时间 2005-10-28 资源归类编码 15151111103 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究 特征特性 发酵葡萄糖、麦芽糖、半乳糖；不同化乳糖、棉子糖、蜜二糖、D-阿拉伯糖；不分解脂肪。 生物危害程度 四类 培养基

菌株保藏编号 CICC 31282 中文名称 拜耳接合酵母 拉丁名称 Zygosaccharomyces bailii 来源历史 ←上海市工业微生物研究所（Y165）←美国ATCC 收藏时间 2005-10-28 资源归类编码 15151115119 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究；生产 特征特性 发酵葡萄糖；不同化棉子糖、蜜二糖、乳糖、可溶性淀粉；不分解杨梅苷。 生物危害程度 四类 培养基