菌株保藏编号 CICC 31852 中文名称 克鲁维毕赤酵母 拉丁名称 Pichia kluyveri 来源历史 ←湖南轻工研究院(5.194) 收藏时间 2007-02-16 资源归类编码 15151113125 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究 特征特性 发酵葡萄糖；不发酵蔗糖、棉籽糖、山梨糖、麦芽糖、乳糖、纤维二糖、木糖、半乳糖、可溶性淀粉；同化木糖、半乳糖、葡萄糖、乙醇；不同化蔗糖、棉

菌株保藏编号 CICC 31851 中文名称 可可假丝酵母 拉丁名称 Candida cacaoi 来源历史 ←湖南轻工研究院(5.193) 收藏时间 2007-02-16 资源归类编码 15151111103 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究 特征特性 不发酵蔗糖、棉籽糖、葡萄糖、山梨糖、麦芽糖、乳糖、纤维二糖、木糖、半乳糖、可溶性淀粉；同化蔗糖、棉籽糖、葡萄糖、麦芽糖、乳糖、纤维二糖、木糖

菌株保藏编号 CICC 31850 中文名称 汉逊德巴利酵母 拉丁名称 Debaryomyces hansenii 来源历史 ←湖南轻工研究院(5.192) 收藏时间 2007-02-16 资源归类编码 15151113116 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究 特征特性 不发酵蔗糖、棉籽糖、葡萄糖、山梨糖、麦芽糖、乳糖、纤维二糖、木糖、半乳糖、可溶性淀粉；同化蔗糖、棉籽糖、葡萄糖、半乳糖、乙醇

菌株保藏编号 AS 2.1658 中文名称 枣椰假丝酵母 拉丁名称 Candida dattila 来源历史 ←湖南轻工研究院(5.191) ←中科院微生物研究所 收藏时间 2007-02-16 资源归类编码 15151111103 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究 特征特性 发酵麦芽糖、蔗糖、棉籽糖、葡萄糖；不发酵山梨糖、乳糖、纤维二糖、木糖、半乳糖、可溶性淀粉；同化蔗糖、棉籽糖、葡萄糖、麦

菌株保藏编号 CICC 31848 中文名称 白假丝酵母 拉丁名称 Candida albicans 来源历史 ←湖南轻工研究院(5.190) 收藏时间 2007-02-16 原始编号 XQ 055 资源归类编码 15151111103 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究 特征特性 发酵葡萄糖、半乳糖、麦芽糖，不发酵蔗糖、棉籽糖、纤维二糖、乳糖、松三糖、蜜二糖。 同化葡萄糖、半乳糖、麦芽糖、蔗糖

菌株保藏编号 AS 2.2181 中文名称 限制马拉色菌 拉丁名称 Malassezia restricta 来源历史 ←湖南轻工研究院(5.189) ←中科院微生物研究所 收藏时间 2007-02-16 原始编号 195 资源归类编码 15151700000 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究 特征特性 不发酵蔗糖、棉籽糖、葡萄糖、山梨糖、麦芽糖、乳糖、纤维二糖、木糖、半乳糖、可溶性淀粉；同化

菌株保藏编号 CICC 31846 中文名称 发酵毕赤酵母 拉丁名称 Pichia fermentans 来源历史 ←湖南轻工研究院(5.188) 收藏时间 2007-02-16 原始编号 XQ 054 资源归类编码 15151113125 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究 特征特性 只发酵葡萄糖。同化葡萄糖、木糖、乙醇、甘油；不同化半乳糖、蔗糖、麦芽糖、纤维二糖、乳糖、蜜二糖、棉籽糖、松三糖

菌株保藏编号 CICC 31845 中文名称 异常汉逊酵母 拉丁名称 Hansenula anomala 来源历史 ←湖南轻工研究院(5.183) ←江苏洋河酒厂 收藏时间 2007-02-16 资源归类编码 15151113110 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究；生产 特征特性 发酵葡萄糖、半乳糖、蜜二糖、棉子糖、麦芽糖；不发酵乳糖、蔗糖、松三糖、纤维二糖、可溶性淀粉；同化乙醇、甘油、木糖

菌株保藏编号 AS 2.782 中文名称 异常汉逊酵母 拉丁名称 Hansenula anomala 来源历史 ←湖南轻工研究院(5.182) ←浙江宁波酒厂 收藏时间 2007-02-16 资源归类编码 15151113110 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究；生产 特征特性 发酵葡萄糖、半乳糖、蜜二糖、棉子糖、麦芽糖；不发酵乳糖、蔗糖、松三糖、纤维二糖、可溶性淀粉；同化乙醇、甘油、木糖、可

菌株保藏编号 CICC 31843 中文名称 桂花地霉 拉丁名称 Geotrichum fragrans 来源历史 ←湖南轻工研究院(5.177) ←东北科学研究所大连分所 收藏时间 2007-02-16 原始编号 M241 资源归类编码 15151115106 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究 特征特性 发酵葡萄糖、半乳糖。同化葡萄糖、半乳糖、山梨糖、木糖、甘油、乙醇、山梨醇、甘露醇；不同化