酿酒酵母 菌株保藏编号 CICC 32093 中文名称 酿酒酵母 拉丁名称 Saccharomyces cerevisiae 来源历史 ←天津市工业微生物研究所(2.10849) ←广西轻工业科学技术研究院 收藏时间 2007-12-28 资源归类编码 15151113126 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究；生产 特征特性 可以发酵葡萄糖、半乳糖、蔗糖、麦芽糖、棉籽糖，不发酵乳糖。 具体用途 阿米娄酿 查看详情 »
酿酒酵母 菌株保藏编号 CICC 32092 中文名称 酿酒酵母 拉丁名称 Saccharomyces cerevisiae 来源历史 ←天津市工业微生物研究所(2.10848) ←广西轻工业科学技术研究院 收藏时间 2007-12-28 资源归类编码 15151113126 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究；生产 特征特性 可以发酵葡萄糖、半乳糖、蔗糖、麦芽糖、棉籽糖，不发酵乳糖。 具体用途 生产香槟 查看详情 »
酿酒酵母 菌株保藏编号 CICC 32091 中文名称 酿酒酵母 拉丁名称 Saccharomyces cerevisiae 来源历史 ←天津市工业微生物研究所(2.10847) ←广西轻工业科学技术研究院 收藏时间 2007-12-28 资源归类编码 15151113126 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究；生产 特征特性 可以发酵葡萄糖、半乳糖、蔗糖、麦芽糖、棉籽糖，不发酵乳糖。 具体用途 生产果酒 查看详情 »
酿酒酵母 菌株保藏编号 CICC 32090 中文名称 酿酒酵母 拉丁名称 Saccharomyces cerevisiae 来源历史 ←天津市工业微生物研究所(2.10846) ←广西轻工业科学技术研究院 收藏时间 2007-12-28 资源归类编码 15151113126 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究；生产 特征特性 可以发酵葡萄糖、半乳糖、蔗糖、麦芽糖、棉籽糖，不发酵乳糖。 具体用途 生产威士 查看详情 »
酿酒酵母 菌株保藏编号 CICC 32089 中文名称 酿酒酵母 拉丁名称 Saccharomyces cerevisiae 来源历史 ←天津市工业微生物研究所(2.10845) 收藏时间 2007-12-28 资源归类编码 15151113126 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究；生产 特征特性 可以发酵葡萄糖、半乳糖、蔗糖、麦芽糖、棉籽糖，不发酵乳糖。菌株的酒精耐受浓度为20% v/v。发酵玉米粉糖 查看详情 »
酿酒酵母 菌株保藏编号 CICC 32088 中文名称 酿酒酵母 拉丁名称 Saccharomyces cerevisiae 来源历史 ←天津市工业微生物研究所(2.10844) 收藏时间 2007-12-28 资源归类编码 15151113126 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究；生产 特征特性 可以发酵葡萄糖、半乳糖、蔗糖、麦芽糖、棉籽糖，不发酵乳糖。菌株的酒精耐受浓度为18% v/v。发酵玉米粉糖 查看详情 »
酿酒酵母 菌株保藏编号 CICC 32087 中文名称 酿酒酵母 拉丁名称 Saccharomyces cerevisiae 来源历史 ←天津市工业微生物研究所(2.10842) 收藏时间 2007-12-28 资源归类编码 15151113126 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究；生产 特征特性 可以发酵葡萄糖、半乳糖、蔗糖、麦芽糖、棉籽糖，不发酵乳糖。 具体用途 白酒发酵。 生物危害程度 四类 培养 查看详情 »
酿酒酵母 菌株保藏编号 CICC 32086 中文名称 酿酒酵母 拉丁名称 Saccharomyces cerevisiae 来源历史 ←天津市工业微生物研究所(2.10840) 收藏时间 2007-12-28 资源归类编码 15151113126 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究；生产 特征特性 可以发酵葡萄糖、半乳糖、蔗糖、麦芽糖、棉籽糖，不发酵乳糖。 具体用途 啤酒发酵。 生物危害程度 四类 培养 查看详情 »
酿酒酵母 菌株保藏编号 CICC 32085 中文名称 酿酒酵母 拉丁名称 Saccharomyces cerevisiae 来源历史 ←天津市工业微生物研究所(2.10839) 收藏时间 2007-12-28 资源归类编码 15151113126 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究；生产 特征特性 可以发酵葡萄糖、半乳糖、蔗糖、麦芽糖、棉籽糖，不发酵乳糖。 具体用途 果酒发酵。 生物危害程度 四类 培养 查看详情 »
异常威克汉姆酵母 菌株保藏编号 CICC 32084 中文名称 异常威克汉姆酵母 拉丁名称 Wickerhamomyces anomalus 来源历史 ←天津市工业微生物研究所(2.10244) 收藏时间 2007-12-28 资源归类编码 15151113000 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究；生产 特征特性 可以发酵葡萄糖、半乳糖、蔗糖、麦芽糖、棉籽糖，不发酵乳糖。 具体用途 产酯生香，生产绍兴酒。 生物 查看详情 »
