菌株保藏编号 CICC 32263 中文名称 暂无 拉丁名称 Pichia manshurica 来源历史 ←上海市工业微生物研究所(Y232) ←华东理工大学交换 收藏时间 2008-01-17 资源归类编码 15151113125 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究；生产 特征特性 不发酵蔗糖、麦芽糖、半乳糖、乳糖、蜜二糖、棉子糖；不同化山梨糖、淀粉；不同化硝酸盐。 具体用途 研究。 生物危

菌株保藏编号 GIM 2.141 中文名称 粉状米勒酵母 拉丁名称 Millerozyma farinosa 来源历史 ←上海市工业微生物研究所(Y231) ←华东理工大学交换 收藏时间 2008-01-17 资源归类编码 15150000000 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究 特征特性 发酵葡萄糖、半乳糖；不同化麦芽糖、蔗糖、乳糖、蜜二糖、棉子糖、硝酸钾；弱分解杨梅苷。 具体用途 酿造白酒

菌株保藏编号 CICC 32261 中文名称 扣囊复膜孢酵母 拉丁名称 Saccharomycopsis fibuligera 来源历史 ←上海市工业微生物研究所(Y230) ←华东理工大学交换 收藏时间 2008-01-17 资源归类编码 15151113128 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究；生产 特征特性 发酵葡萄糖、半乳糖；不同化麦芽糖、蔗糖、乳糖、蜜二糖、棉子糖、硝酸钾；弱分解杨梅

菌株保藏编号 CICC 32260 中文名称 林生地霉 拉丁名称 Geotrichum silvicola 来源历史 ←上海市工业微生物研究所(Y229) 收藏时间 2008-01-17 资源归类编码 15151115106 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究；生产 特征特性 多弱发酵葡萄糖、甘露糖、果糖，有的弱发酵半乳糖；同化醇类：甘油、乙醇、山梨醇、甘露醇；分解果胶、油脂。 具体用途 生香味

菌株保藏编号 CICC 32259 中文名称 暂无 拉丁名称 Pichia manshurica 来源历史 ←上海市工业微生物研究所(Y228) ←华东理工大学交换 收藏时间 2008-01-17 资源归类编码 15151113125 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究；生产 特征特性 不发酵蔗糖、麦芽糖、半乳糖、乳糖、蜜二糖、棉子糖；不同化山梨糖、淀粉；不同化硝酸盐。 具体用途 研究。 生物危

菌株保藏编号 CICC 32258 中文名称 暂无 拉丁名称 Pichia manshurica 来源历史 ←上海市工业微生物研究所(Y227) ←华东理工大学交换 收藏时间 2008-01-17 资源归类编码 15151113125 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究；生产 特征特性 发酵葡萄糖、半乳糖；不同化麦芽糖、蔗糖、乳糖、蜜二糖、棉子糖、硝酸钾；弱分解杨梅苷。 具体用途 研究。 生物危

菌株保藏编号 CICC 32257 中文名称 异常汉逊酵母 拉丁名称 Hansenula anomala 来源历史 ←上海市工业微生物研究所(Y226) ←上海酒精二厂 收藏时间 2008-01-17 资源归类编码 15151113110 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究；生产 特征特性 发酵葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、半乳糖、棉子糖；不同化乳糖、蜜二糖、可溶性淀粉、阿拉伯糖；分解杨梅苷。产生乙酸乙

菌株保藏编号 CICC 32256 中文名称 酿酒酵母 拉丁名称 Saccharomyces cerevisiae 来源历史 ←上海市工业微生物研究所(Y225) ←上海酵母厂 收藏时间 2008-01-17 资源归类编码 15151113126 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究；生产 特征特性 发酵葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、半乳糖、棉子糖；不发酵乳糖、松三糖；不同化木糖、乙醇、甘油。 具体用途

菌株保藏编号 CICC 32255 中文名称 酿酒酵母 拉丁名称 Saccharomyces cerevisiae 来源历史 ←上海市工业微生物研究所(Y224) 收藏时间 2008-01-17 资源归类编码 15151113126 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究；生产 特征特性 不发酵乳糖、半乳糖及蜜二糖；同化葡萄糖、麦芽糖、蔗糖、棉子糖；可同化硝酸钾。 具体用途 生香。 生物危害程度 四

菌株保藏编号 AS 2.68 中文名称 酿酒酵母 拉丁名称 Saccharomyces cerevisiae 来源历史 ←上海市工业微生物研究所(Y223) ←中国科学院微生物研究所 收藏时间 2008-01-17 资源归类编码 15151113126 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究；生产 特征特性 发酵葡萄糖、蔗糖、半乳糖、海藻糖；不同化阿拉伯糖、蜜二糖、乳糖、甘油。 具体用途 生产饲料。